5 món ăn không thể bỏ qua khi du lịch tại vương quốc Bhutan

Thứ ba, 16/08/2022 | 17:32

Vương quốc Bhutan được mệnh danh là đất nước hạnh phúc. Vậy người dân ở vương quốc hạnh phúc sẽ có những món ăn hạnh phúc'' như thế nào? Khám phá ngay!

Tại Bhutan bảo vệ môi trường là triết lý sống của quốc gia này. Từ lâu người dân Bhutan cũng đã không còn sử dụng các chất nhân tạo trong nuôi trồng các loại cây, con. Thực phẩm ở đây hoàn toàn được nuôi trồng hữu cơ. Vì vậy khi đến chợ bạn sẽ thấy những nông sản hơi xấu một chút, nhưng bên trong hoàn toàn sạch và tốt cho sức khỏe. Từ những nguyên liệu sạch này, chắc chắn các món ăn tại Bhutan bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 món ăn nhất định phải thử khi bạn du lịch tới Bhutan.

Bhutan lung linh đẹp như tranh vẽ

Bhutan lung linh đẹp như tranh vẽ

Món ăn ''quốc hồn'' của Bhutan (Ema Datshi) 

Trong tiếng địa phương Ema Datshi được hiểu là ớt (ema) và phô mai (datshi). Hai nguyên liệu đặc trưng này được nấu cùng nhau. Ớt có thể đa dạng là ớt khô, ớt xanh, ớt cắt lát... Phô mai thì được làm từ sữa bò Tây Tạng (bò yak). Khi nấu chung hai nguyên liệu này, món ăn sẽ có vị cay nồng của ớt hòa cùng vị mềm mịn và béo thơm của phô mai. Đây là món ăn thường xuyên có trong bữa ăn gia đình của người dân Bhutan. 

Hiện nay để thêm đa dạng trong món ăn, người dân có nấu thêm các nguyên liệu như đậu xanh, khoai tây, nấm... và độ lỏng đặc sẽ tùy theo khẩu vị từng người. 

Ớt và phô mai

Ớt và phô mai

Bánh bao Tây Tạng (Momo)

Ứng cử viên số hai cho các món ăn đặc trưng của Bhutan chính là bánh báo Momo. Bánh bao có phần nhân bên trong được làm từ thịt lợn và thịt bò hoặc bắp cải và phô mai. Bánh sẽ có vị thơm của bột, vị béo ngậy của phô mai và vị ngọt đậm đà từ thịt. 

Bánh bao Momo thường xuất hiện trong các dịp lễ hoặc dịp đặc biệt của quốc gia. 

Bánh bao thơm ngon
Bánh bao thơm ngon

Thịt bò khô Tây Tạng (Yaksha shakam)

Thịt bò khô là món ăn không hề xa lạ, nhưng điểm làm nên món ăn trứ danh này đến từ nguyên liệu và cách tẩm ướp phơi khô. Nguyên liệu làm món ăn là bò Yak Tây Tạng, những chú bò có tuổi thọ đến hơn 20 năm, sống ở vùng núi bên dãy Himalaya. Hằng ngày được hít thở bầu không khí trong lành, ăn những ngọn cỏ sạch thuần tự nhiên nên bò vô cùng khỏe mạnh. Thịt bò dai, giàu dinh dưỡng. Người Bhutan cắt thịt bò, tẩm ướp theo các nguyên liệu bản địa, rồi treo dây phơi khô tự nhiên. Khi thưởng thức món ăn, thực khách sẽ thấy vị ngọt, gia vị bản địa đặc trưng thấm đượm trên từng thớ thịt.

Thịt lợn hầm cay (Phaksha Paa)

Cũng như mọi quốc gia sống ở xứ lạnh, các món ăn cay luôn được chọn để giữ ấm cơ thể, chống chọi với thời tiết giá lạnh tốt hơn. Món thịt hầm được chế biến từ thịt vai heo, củ cải đường, gừng và ớt là nguyên liệu không thể thiếu. Khi món thịt được hầm xong, người dân sẽ rắc thêm thịt heo khô và ớt tươi lên. Món ăn sẽ được ăn kèm với cơm. 

Phaksha Paa
Phaksha Paa

Thịt gà băm hầm kiểu Bhutan (Jasha Maru)

Điểm nhấn đặc trưng của món ăn này chính là ớt. Loại ớt được sử dụng là ớt đỏ được chuyên trồng ở vùng Thimphu. Ớt có vị cay nồng, kết hợp cùng vị chua nhẹ của cà chua, vị ngon ngọt của thịt gà. Mùi thơm món ăn tỏa ra sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. 

Jasha Maru

Jasha Maru

Nguồn ảnh: Internet

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1016-08/2022

Tác giả: Phạm Tiến Thuận

Du lịch Kerala - một trong những điểm đến hàng đầu ở Ấn Độ
Du lịch Kerala - một trong những điểm đến hàng đầu ở Ấn Độ
13/12/2022 Khám phá

Du lịch Kerala - một bang nằm dọc theo bờ biển nhiệt đới Malabar của Ấn Độ. Nơi đây, sẽ là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.

Check in Hang Múa - Thắng cảnh “vạn người mê” tại mảnh đất Ninh Bình
Check in Hang Múa - Thắng cảnh “vạn người mê” tại mảnh đất Ninh Bình
12/12/2022 Khám phá

Đến Ninh Bình du khách đừng quên check in Hang Múa, đây là một trong những địa điểm du lịch tâm linh đẹp, thích hợp cho những ai muốn tìm về chốn an yên.

Gợi ý những địa điểm du lịch mới ở Bangkok cho chuyến đi cuối năm của bạn
Gợi ý những địa điểm du lịch mới ở Bangkok cho chuyến đi cuối năm của bạn
12/12/2022 Khám phá

Nếu dịp cuối năm bạn muốn có một chuyến đi có nhiều trải nghiệm, được thoải mái thư giãn thì hãy tham khảo một số địa điểm du lịch mới ở Bangkok dưới đây.

Du lịch Hòn Yến để thoả sức ngắm san hô mà không cần lặn biển
Du lịch Hòn Yến để thoả sức ngắm san hô mà không cần lặn biển
11/12/2022 Khám phá

Những rặng san hô tự nhiên với nhiều màu sắc và hình thù lạ mắt tạo nên vẻ đẹp tại Hòn Yến khi thủy triều rút. Đây là điểm thu hút khách du lịch tại Phú Yên.

Sông Nho Quế - Vẻ đẹp ngược thời gian nơi cao nguyên đá
Sông Nho Quế - Vẻ đẹp ngược thời gian nơi cao nguyên đá
10/12/2022 Khám phá

Sông Nho Quế từ cao nhìn xuống như một sợi chỉ xanh biếc, ẩn giữa đại ngàn hùng vĩ miền Đông Bắc, là điểm du lịch thu hút nhiều du khách tham quan, khám phá.

Những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh tha hồ “lượn lờ”, check in
Những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh tha hồ “lượn lờ”, check in
08/12/2022 Khám phá

Nếu bạn đang băn khoăn không biết Giáng sinh năm nay chơi ở đâu, thì hãy note ngay lại những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh siêu hay ho dưới đây.

Những địa điểm du lịch Myanmar tuyệt đẹp nhưng ít người biết đến
Những địa điểm du lịch Myanmar tuyệt đẹp nhưng ít người biết đến
08/12/2022 Khám phá

Du lịch Myanmar với những điểm đến ít người biết đến bạn sẽ khám phá được nhiều điểm mới lạ, những nét độc đáo mà sẽ không tìm thấy ở những thành phố lớn.

Thác Tà Gụ Khánh Sơn – Điểm du lịch “bỏ phố về rừng” cực HOT
Thác Tà Gụ Khánh Sơn – Điểm du lịch “bỏ phố về rừng” cực HOT
08/12/2022 Khám phá

Đến thác Tà Gụ Khánh Sơn, du khách sẽ thấy nơi đây mây mù giăng lối, nước cháy róc rách tựa chốn bồng lai, mang một nét đẹp hoang sơ trầm mặc đến khó tả.

Xác tàu bỏ hoang bỗng trở thành một rừng nổi giữa biển
Xác tàu bỏ hoang bỗng trở thành một rừng nổi giữa biển
08/12/2022 Khám phá

Cây mọc lên từ xác tàu bỏ hoang đã biến chúng trở thành một rừng nổi giữa biển. Khung cảnh tựa như một tác phẩm nghệ thuật đã thu hút nhiều du khách.

Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket khoe body “cực cháy” trên bãi biển
Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket khoe body “cực cháy” trên bãi biển
07/12/2022 Khám phá

Nhân dịp sinh nhật tuổi 26, Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket quẩy hết mình bên hội bạn thân thiết. Cô nàng còn khoe dáng đầy quyến rũ bên bãi biển nổi tiếng của Thái Lan.

Khám phá mạch nước phun Fly Geyser kỳ ảo ở Mỹ
Khám phá mạch nước phun Fly Geyser kỳ ảo ở Mỹ
07/12/2022 Khám phá

Mạch nước phun Fly Geyser là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Mỹ được ít người biết đến. Quang cảnh nơi này khiến người ta liên tưởng tới một hành tinh khác.

Cầu Vàng Đà Nẵng - Vẻ đẹp chốn bồng lai tiên cảnh
Cầu Vàng Đà Nẵng - Vẻ đẹp chốn bồng lai tiên cảnh
06/12/2022 Khám phá

Cầu Vàng Đà Nẵng được xem như một tuyệt tác kiến trúc đương đại. Chiếc cầu giống dải lụa được nâng đỡ trên đôi bàn tay có phần “rêu phong” của một vị thần xuyên ra từ trong lòng núi.

Đắm mình trong làn nước xanh biếc của suối Lê nin
Đắm mình trong làn nước xanh biếc của suối Lê nin
06/12/2022 Khám phá

Nước suối Lê nin trong xanh và sạch đến mức bạn có thể nhìn rõ từng đàn cá bơi lội bên dưới. Đây đã trở thành điểm đến thu hút giới trẻ.

Chiêm ngưỡng kiến trúc những cây cầu bắc qua sông Hồng - Hà Nội
Chiêm ngưỡng kiến trúc những cây cầu bắc qua sông Hồng - Hà Nội
06/12/2022 Khám phá

Bên cạnh những cây cầu đã kết nối giao thông qua sông Hồng lâu nay, Hà Nội cũng đang chuẩn bị triển khai xây dựng những cây cầu mới.

Check-in Bàu Trắng - 'tiểu hoang mạc Sahara' ở Việt Nam
Check-in Bàu Trắng - 'tiểu hoang mạc Sahara' ở Việt Nam
06/12/2022 Khám phá

Để trải nghiệm những điều mới mẻ, tuyệt vời ngay tại Việt Nam, bạn có thể ghé check-in Bàu Trắng, vốn là tiểu hoang mạc Sahara thú vị, cực kỳ nổi tiếng.

Độc đáo hòn đảo Luzon xếp chồng lên nhau theo kiểu búp bê Nga
Độc đáo hòn đảo Luzon xếp chồng lên nhau theo kiểu búp bê Nga
06/12/2022 Khám phá

Hòn đảo Luzon được nhiều du khách biết đến bởi vị trí địa lý độc đáo, nơi đây các hòn đảo xếp chồng chất lên nhau theo kiểu búp bê Nga matryoshka.

Các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng thế giới chìm đắm trong “thiên đường ánh sáng”
Các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng thế giới chìm đắm trong “thiên đường ánh sáng”
05/12/2022 Khám phá

Dưới đây là các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng trên thế giới với ánh đèn rực rỡ và những gian hàng đậm chất lễ hội, đang chờ đón du khách tham quan, mua sắm.

Dạo một vòng khám phá các điểm đón Giáng sinh ở Ý tuyệt đẹp
Dạo một vòng khám phá các điểm đón Giáng sinh ở Ý tuyệt đẹp
05/12/2022 Khám phá

Dưới đây là một số những điểm đón Giáng sinh ở Ý đang được thắp đèn sáng lung linh, tưng bừng không khí lễ hội, cùng vô vàn món ăn ngon mà bạn nên khám phá.

Chiêm ngưỡng hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Kon Hà Nừng
Chiêm ngưỡng hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Kon Hà Nừng
05/12/2022 Khám phá

Hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Cao nguyên Kon Hà Nừng của Việt Nam sở hữu vẻ đẹp nguyên sinh với hệ sinh thái đa dạng và cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ.

Xem nhiều