7 món ăn nhất định bạn phải thử khi du lịch đến Đại Lý - Vân Nam
Đại Lý, Vân Nam không chỉ thu hút khách du lịch bằng những phong cảnh nên thơ trữ tình mà còn bởi nền ẩm thực phong phú của người dân nơi đây. Dưới đây là 7 món ăn bạn nhất định không thể bỏ lỡ nếu một lần đặt chân đến Đại Lý, Vân Nam.
1. Mồi sợi
Món với cái tên kỳ lạ này được nhắc đến trong cuốn sách của Uông Tăng Kỳ. Dưới ngòi bút tài hoa của ông, độc giả đều phải nuốt nước miếng ừng ực vì những miêu tả chi tiết đến tài tình. Nhiều khách du lịch chia sẻ: Sau này đến Đại Lý du lịch, họ ăn xong mới biết đây thật đúng là một đặc sản có một không hai, Uông Tăng Kỳ quả thực nói không sai một lời! Với nguyên liệu chính làm từ gạo cán thành sợi, món ăn này có thể chiên, luộc, cũng có thể hấp, mùi vị rất ấn tượng khiến bạn thử một lần lại muốn có thêm lần hai, lần ba.
![Đặc sản mồi sợi tại Đại Lý](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/91042597_2558209704447433_1227986524939747328_n-0022-1733280.jpg)
Đặc sản mồi sợi tại Đại Lý
2. Cá nồi đá
Đây cũng là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Đại Lý. Cá nồi đá nấu rất ngon, thịt cá mềm, nước súp thơm ngon. Chỉ cần bạn nếm qua món cá nồi đá của Đại Lý, bạn sẽ không muốn ăn những món cá khác nữa, cá nồi đá ở đây, mùi vị thật sự rất rất đặc sắc! Chỉ cần bạn đặt chân đến Đại Lý, việc đầu tiên bạn nên làm là tìm cho mình một quán ăn, gọi một suất cá nồi đá và xì xụp trong tiết trời giá lạnh. Đó sẽ là trải nghiệm bạn không thể nào quên.
![Cá nồi đá - món ăn đầy công phu được chế biến bởi người dân Đại Lý](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/90233507_2558209927780744_1483311314095833088_n-0022-1733291.jpg)
Cá nồi đá - món ăn đầy công phu được chế biến bởi người dân Đại Lý
3. Khâu nhục nấu với quả mơ khắc
Quả mơ khắc cũng là một loại đặc sản của Đại Lý. Nó là một món ăn đặc trưng của dân tộc Bạch, những cô gái nhỏ của dân tộc Bạch đã học cách khắc quả mơ từ khi còn nhỏ, chỉ có dân tộc Bạch mới có những quả mơ khắc tuyệt hảo. Hơn nữa quả mơ khắc nấu chung với khâu nhục, mùi vị càng hấp dẫn hơn.
![Khâu nhục nấu với quả mơ khắc cực bắt mắt](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/91001869_2558210151114055_1529491249139023872_n-0022-1733292.jpg)
Khâu nhục nấu với quả mơ khắc cực bắt mắt
![Món ăn này không biết đã đánh gục biết bao thực khách khi ghé thăm Đại Lý](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/91202071_2558210174447386_2932982159406792704_o-0022-1733293.jpg)
Món ăn này không biết đã đánh gục biết bao thực khách khi ghé thăm Đại Lý
4. Mồi miếng nướng
Mồi miếng nướng là một món ăn vặt đặc sản của Đại Lý. Trong chuyến du lịch Đại Lý, khắp nơi đều có thể thấy bán món ăn vặt này. Mồi miếng giống như bánh tròn, nhưng được làm từ gạo. Khi ăn, đem mồi miếng đặt trên vỉ nướng, nướng cho đến khi phồng lên, sau khi nó dẹp xuống thì cho thêm rau cải và nước tương.
![Mồi miến nướng nức tiếng Đại Lý](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/90250307_2558210491114021_8677028222296129536_n-0022-1733304.jpg)
Mồi miến nướng nức tiếng Đại Lý
5. Móng cuốn
Móng cuốn cũng là một món ăn đặc sản của Đại Lý. Cách làm vô cùng công phu: sau khi lấy xương ra khỏi móng heo để lại da, sau đó lấy thịt cắt thành cục nhồi vào da rồi luộc, sau khi để nguội thì cắt thành lát mỏng, mùi vị cực ngon, rất có dinh dưỡng. Khiến mọi người càng ăn càng thích, đến Đại Lý du lịch, đây cũng là một món ngon không thể nào bỏ qua.
![Móng cuốn ngon ngất ngây tại Đại Lý Vân Nam](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/cach-lam-2-mon-thit-chan-gio-rut-xuong-luoc-chan-gio-nuong-giay-bac-cuc-ngon-de-lam-760x367-0027-1733305.jpg)
Móng cuốn ngon ngất ngây tại Đại Lý Vân Nam
6. Quạt sữa nướng
Quạt sữa nướng cũng giống như mồi miếng nướng, khắp mọi nơi trên đường phố, con hẻm ở Đại Lý đều có. Quạt sữa được làm từ sữa bò, sau khi làm xong mùi vị đặc biệt ngon, món ăn này không thể tìm được ở những nơi khác, nếu không mua ăn thử thì bạn đã uổng phí đến Vân Nam.
![Món ăn vặt dể tìm thấy trên bất kỳ con phố Vân Nam nào](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/91035405_2558211091113961_7052946503215611904_n-0028-1733316.jpg)
Món ăn vặt dể tìm thấy trên bất kỳ con phố Vân Nam nào
7. Gà om vàng
Chắc chắn bạn đã nghe qua món cơm gà om vàng nức tiếng rồi nhỉ? Nhưng gà om vàng ở Đại Lý, Vân Nam ngon hơn gà om vàng trong món cơm gà om vàng. Đến Đại Lý, Vân Nam du lịch, nhất định phải nếm thử món này. Sau khi ăn gà om vàng ở Đại Lý, món cơm gà om vàng mà bạn thường ăn thật sự không được coi là một món ăn ngon. Gà om vàng của Đại Lý được làm từ gà ở vùng quê, là món mà gà om trong những quán thức ăn nhanh không thể sánh được.
![Đặc sản gà om vàng nức tiếng Đại Lý](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/11/90298360_2558211421113928_4633909368922832896_n-0029-1733317.jpg)
Đặc sản gà om vàng nức tiếng Đại Lý
Theo Vietnam Traveller
Số tạp chí: 1011-07/2022
Tác giả: Đặng Thị Xuân
TIN LIÊN QUAN
Du lịch Kerala - một trong những điểm đến hàng đầu ở Ấn Độ
Du lịch Kerala - một bang nằm dọc theo bờ biển nhiệt đới Malabar của Ấn Độ. Nơi đây, sẽ là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.
Check in Hang Múa - Thắng cảnh “vạn người mê” tại mảnh đất Ninh Bình
Đến Ninh Bình du khách đừng quên check in Hang Múa, đây là một trong những địa điểm du lịch tâm linh đẹp, thích hợp cho những ai muốn tìm về chốn an yên.
Gợi ý những địa điểm du lịch mới ở Bangkok cho chuyến đi cuối năm của bạn
Nếu dịp cuối năm bạn muốn có một chuyến đi có nhiều trải nghiệm, được thoải mái thư giãn thì hãy tham khảo một số địa điểm du lịch mới ở Bangkok dưới đây.
Du lịch Hòn Yến để thoả sức ngắm san hô mà không cần lặn biển
Những rặng san hô tự nhiên với nhiều màu sắc và hình thù lạ mắt tạo nên vẻ đẹp tại Hòn Yến khi thủy triều rút. Đây là điểm thu hút khách du lịch tại Phú Yên.
Sông Nho Quế - Vẻ đẹp ngược thời gian nơi cao nguyên đá
Sông Nho Quế từ cao nhìn xuống như một sợi chỉ xanh biếc, ẩn giữa đại ngàn hùng vĩ miền Đông Bắc, là điểm du lịch thu hút nhiều du khách tham quan, khám phá.
Những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh tha hồ “lượn lờ”, check in
Nếu bạn đang băn khoăn không biết Giáng sinh năm nay chơi ở đâu, thì hãy note ngay lại những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh siêu hay ho dưới đây.
Những địa điểm du lịch Myanmar tuyệt đẹp nhưng ít người biết đến
Du lịch Myanmar với những điểm đến ít người biết đến bạn sẽ khám phá được nhiều điểm mới lạ, những nét độc đáo mà sẽ không tìm thấy ở những thành phố lớn.
Thác Tà Gụ Khánh Sơn – Điểm du lịch “bỏ phố về rừng” cực HOT
Đến thác Tà Gụ Khánh Sơn, du khách sẽ thấy nơi đây mây mù giăng lối, nước cháy róc rách tựa chốn bồng lai, mang một nét đẹp hoang sơ trầm mặc đến khó tả.
Xác tàu bỏ hoang bỗng trở thành một rừng nổi giữa biển
Cây mọc lên từ xác tàu bỏ hoang đã biến chúng trở thành một rừng nổi giữa biển. Khung cảnh tựa như một tác phẩm nghệ thuật đã thu hút nhiều du khách.
Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket khoe body “cực cháy” trên bãi biển
Nhân dịp sinh nhật tuổi 26, Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket quẩy hết mình bên hội bạn thân thiết. Cô nàng còn khoe dáng đầy quyến rũ bên bãi biển nổi tiếng của Thái Lan.
Khám phá mạch nước phun Fly Geyser kỳ ảo ở Mỹ
Mạch nước phun Fly Geyser là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Mỹ được ít người biết đến. Quang cảnh nơi này khiến người ta liên tưởng tới một hành tinh khác.
Cầu Vàng Đà Nẵng - Vẻ đẹp chốn bồng lai tiên cảnh
Cầu Vàng Đà Nẵng được xem như một tuyệt tác kiến trúc đương đại. Chiếc cầu giống dải lụa được nâng đỡ trên đôi bàn tay có phần “rêu phong” của một vị thần xuyên ra từ trong lòng núi.
Đắm mình trong làn nước xanh biếc của suối Lê nin
Nước suối Lê nin trong xanh và sạch đến mức bạn có thể nhìn rõ từng đàn cá bơi lội bên dưới. Đây đã trở thành điểm đến thu hút giới trẻ.
Chiêm ngưỡng kiến trúc những cây cầu bắc qua sông Hồng - Hà Nội
Bên cạnh những cây cầu đã kết nối giao thông qua sông Hồng lâu nay, Hà Nội cũng đang chuẩn bị triển khai xây dựng những cây cầu mới.
Check-in Bàu Trắng - 'tiểu hoang mạc Sahara' ở Việt Nam
Để trải nghiệm những điều mới mẻ, tuyệt vời ngay tại Việt Nam, bạn có thể ghé check-in Bàu Trắng, vốn là tiểu hoang mạc Sahara thú vị, cực kỳ nổi tiếng.
Độc đáo hòn đảo Luzon xếp chồng lên nhau theo kiểu búp bê Nga
Hòn đảo Luzon được nhiều du khách biết đến bởi vị trí địa lý độc đáo, nơi đây các hòn đảo xếp chồng chất lên nhau theo kiểu búp bê Nga matryoshka.
Các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng thế giới chìm đắm trong “thiên đường ánh sáng”
Dưới đây là các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng trên thế giới với ánh đèn rực rỡ và những gian hàng đậm chất lễ hội, đang chờ đón du khách tham quan, mua sắm.
Dạo một vòng khám phá các điểm đón Giáng sinh ở Ý tuyệt đẹp
Dưới đây là một số những điểm đón Giáng sinh ở Ý đang được thắp đèn sáng lung linh, tưng bừng không khí lễ hội, cùng vô vàn món ăn ngon mà bạn nên khám phá.
Chiêm ngưỡng hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Kon Hà Nừng
Hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Cao nguyên Kon Hà Nừng của Việt Nam sở hữu vẻ đẹp nguyên sinh với hệ sinh thái đa dạng và cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ.