Ghé thăm thung lũng Viñales - Nơi trồng xì gà lớn nhất tại Cuba

Ghé thăm thung lũng Viñales - Nơi trồng xì gà lớn nhất Cuba

1. Thị trấn Viñales nằm ở đâu?

Viñales là một thị trấn nhỏ nằm ở mũi phía Tây của Cuba. Nằm trong một thung lũng tươi tốt xinh đẹp với những ngọn đồi và hang động đá vôi kỳ lạ, người dân đã trồng thuốc lá trong khu vực này hơn 200 năm. Thung lũng nằm cách thủ đô Havana 200 km. Cảnh quan nổi bật với sự hùng vĩ của thiên nhiên với con sông ngầm xuyên qua hang động Cueva del Indio.

Thung lũng Viñales là hệ thống hang động lớn nhất trên đảo. Khám phá các hang động bằng thuyền và bơi trong vùng nước lạnh là một điều thực sự hấp dẫn đối với du khách. Bên cạnh đó bạn còn được thưởng thức mùi cà phê Cuba mới pha. Đây là nơi hoàn hảo để bạn sống chậm lại và tặng cho mình món quà khám phá một trong những khu vực đẹp và chân thực nhất của du lịch Cuba.

Xem thêm: 5 điểm checkin mới ở Nha Trang có thể bạn chưa biết

2. Ghé thăm thung lũng Viñales và tìm hiểu về quy trình làm thuốc xì gà

Ở thung lũng Viñales, không có máy móc nào được sử dụng trong quy trình trồng thuốc lá, nghĩa là khi thu hoạch người dân ở đây hái bằng tay và ruộng được cày bằng bò. Đi qua những trang trại chăn nuôi lợn, gà và gà tây, du khách có thể đạp xe dọc theo cánh đồng thuốc là xanh mướt để xem những người nông dân địa phương thu hoạch những chiếc là quý của mùa vụ. Cây thuốc lá phát triển nhanh, nên sau khi trồng 2 - 3 tháng là có thể thu hoạch được.

Sau khi thu hoạch, những chiếc lá sẽ được đem về nhà treo trong những kho bảo quản đặc biệt, trong khoảng 1 tháng thì lá sẽ khô và chuyển sang màu nâu vàng. Tất cả lá xì gà đều được phơi trong điều kiện tự nhiên sau đó mới đưa vào nhà ủ lá để lên men. Chính phủ Cuba mua 90% lượng thuốc lá, trong khi người dân địa phương được phép giữ lại 10% cho mình.

Xem thêm: Thử sống "cuộc sống quý tộc" tại các địa điểm cưỡi ngựa Sài Gòn

Để chuẩn bị xì gà Cuba, người ta loại bỏ phần gân chính giữa của lá, nơi chứa 98% lượng nicotin. Tiếp theo, lá được phun một hỗn hợp đặc biệt gồm các thành phần như dứa, chanh, mật ong, quế, vani và rượu rum cho quá trình lên men.

Ba loại lá khác nhau được sử dụng để cuốn điếu xì gà cuối cùng - chất độn (bên trong), chất kết dính (giữ nó lại với nhau) và lớp bao bọc (lớp bên ngoài trông hấp dẫn).

Nếu có dịp đến với Cuba, được tham quan thung lũng Viñales thì bạn hãy thử cảm giác được đạp xe hoặc cưỡi ngựa thong dong quanh lung lũng và trực tiếp tìm hiểu về quy trình sản xuất ra những điều xì gà thượng hạng ở các cơ sở sản xuất xì gà trong thung lũng này. Trong hàng trăm năm qua, người thợ thủ công  ở Viñales vẫn giữ được công thức sản xuất gia truyền. 

Cuối cùng bạn đừng quên chụp ảnh với cây Corcho: những cây này đã có từ thời kỷ Jura, khiến chúng trở thành một trong những điểm thu hút tự nhiên của khu vực.

3. Lời khuyên khi đi du lịch của Vinales

• Nếu ai đó mời bạn tham quan trang trại miễn phí để tìm hiểu về cách làm xì gà, họ sẽ kết thúc bằng việc chào mời mua một bó 15 điếu xì gà với giá khoảng 1 USD mỗi điếu. Đừng ham rẻ mà mua nhiều nhé!
• Các chuyến tham quan trang trại có hướng dẫn qua Công viên Quốc gia có giá khoảng 35 CUC mỗi người nếu bạn đặt trực tiếp với người dân địa phương khi bạn đến nơi.

Xem thêm: Sôi động lễ hội cầu lửa Hogmanay đón năm mới ở Scotland

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1018-11/2022

Tác giả: Phạm Tiến Thuận