Những món ăn truyền thống đặc sắc trong ẩm thực Iceland
Ẩm thực Iceland vô cùng phong phú với những loại thực phẩm tươi ngon. Người Iceland đã tạo dựng nên nền văn hóa ẩm thực riêng biệt và đầy sức hút.
Khí hậu Iceland và đất đai khắc nghiệt đã không cho người nông dân lựa chọn trồng nhiều loại trái cây và rau quả. Cá, cừu và khoai tây là thức ăn chính của người Iceland trong nhiều thế hệ và các món ăn từ cá và cừu vẫn là món chính phổ biến nhất trong ẩm thực Iceland cho đến tận ngày nay.
Các món ăn truyền thống ở Iceland đơn giản nhưng lại vô cùng độc đáo mà hầu hết mọi người sẽ không bao giờ quên được hương vị khi nếm.
Dưới đây là một số món ăn nổi tiếng của ẩm thực Iceland mà bạn nên thử khi đến đây. Các món ăn truyền thống ở Iceland là sự kết hợp của những món ăn lạ miệng và siêu ngon.
Tapas Barinn
![Tapas Barinn ở Reykjavik, Iceland](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/10/tapas-barinn-140354.jpg)
Tapas Barinn ở Reykjavik là món ăn nổi tiếng khi nhắc đến ẩm thực Iceland. Đây là một nhà hàng Tây Ban Nha phục vụ thực đơn phong phú hơn 70 món tapas khác nhau, từ món tapas truyền thống của Tây Ban Nha đến những món ăn ngon nhất của Iceland.
Xem thêm: Mãn nhãn với loạt ảnh hiện tượng thiên nhiên kì thú
Puffin hun khói
![Món ăn truyền thống ở Iceland - Puffin hun khói](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/10/smoked-puffin-140421.jpg)
Bạn nên bắt đầu thử bánh puffin hun khói với sốt Brennívín việt quất. Puffin có thể được tìm thấy trên các vách đá ở phía tây Iceland, quần đảo Westman và trong nhiều thực đơn trên khắp đất nước. Kích thước phần ăn là khá vừa vặn để nếm thử, món ngon này hơi khó ăn nhưng chúng được khen bởi nước sốt việt quất.
Cá hồi biển Iceland và cá voi minke
![Cá hồi biển Iceland và cá voi minke](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/10/untitled-design-60-140612.png)
Cá hồi biển Iceland với ớt salsa, đuôi tôm hùm nướng tỏi và cá tu hài áp chảo với nước sốt tôm hùm đều ngon như nhau.
Hoạt động săn bắt cá voi có lịch sử lâu đời ở các vùng biển ven biển xung quanh Iceland và hoạt động này vẫn tiếp tục gây tranh cãi ở Iceland. Tuy nhiên, bạn sẽ tìm thấy món cá voi minke ở trên bất kỳ thực đơn nào. Những gì bạn có thể mong đợi là một miếng thịt đỏ mềm trông giống như một miếng thịt thăn với vị hơi mặn. Tại Tapas Barinn, món này được phục vụ với nước sốt nam việt quất.
Thịt cừu Iceland
![Thịt cừu Iceland](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/10/thit_cuu_hun_khoi-140711.jpg)
Thịt cừu Iceland là một loại thịt có hương vị tuyệt vời, đặc biệt thịt từ những động vật được nuôi không bao giờ sử dụng kháng sinh và không có thêm kích thích tố. Thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ hiếm khi được sử dụng ở Iceland, nơi bảo vệ đất đai một cách tự nhiên. Tapas Barinn chế biến món thịt cừu một cách đơn giản chỉ đơn giản là nướng với gia vị.
Xem thêm: Du lịch Chile: những điểm đến không thể bỏ qua
Bánh sô-cô-la
Bạn sẽ kết thúc bữa ăn với món bánh sô cô la với bánh quy quả mọng và kem tươi. Với giá chỉ khoảng 50 đô la cho phần ăn hai người, Tapas Barinn không chỉ là bữa ăn yêu thích trong ẩm thực Iceland mà món bánh này còn mang một giá trị tuyệt vời.
Xúc xích truyền thống của Iceland
![Xúc xích Iceland](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/10/icelandic-hot-dogs-140323.jpg)
Trung tâm thành phố Reykjavik gần bến cảng được mở cửa từ năm 1937, Bæjarins Beztu Pylsur được dịch là "quầy bán xúc xích ngon nhất trong thị trấn". Hầu hết người Iceland đã ăn ở đây và cửa hàng này đã được đến thăm bởi Bill Clinton. Món xúc xích này được làm từ thịt cừu và phủ một lớp hỗn hợp của hành tây tươi, bột và mù tạt nâu, chúng không giống bất kỳ loại xúc xích nào trên thế giới. Chỉ với 250 ISK (khoảng $ 2 mỗi chiếc), nếu đến Iceland nhất định bạn phải thử món ăn đặc sắc này.
Skyr
![Icelandic-skyr-yogurt-blackberries-sauce](https://media.crystalbaylife.vn/files/maihuong/2022/07/10/icelandic-skyr-yogurt-blackberries-sauce-140800.jpg)
Skyr là một loại pho mát rất mềm, có vẻ ngoài, mùi vị và cảm giác giống như một loại sữa chua. Skyr hầu như không có chất béo, hoàn toàn tự nhiên, giàu protein và được ăn như sữa chua hoặc cho thêm quả mọng, người ta cũng dùng skyr để chấm và trộn trong các món tráng miệng. Bạn sẽ thấy skyr trên thực đơn tráng miệng của hầu hết các nhà hàng và dễ dàng mua chúng trong các siêu thị địa phương để làm một bữa sáng nhanh chóng và đầy đủ.
Xem thêm: Những địa điểm du lịch Dublin không nên bỏ lỡ
Theo Vietnam Traveller
Số tạp chí: 1010-07/2022
Tác giả: Nguyễn Văn Nhất
TIN LIÊN QUAN
Du lịch Kerala - một trong những điểm đến hàng đầu ở Ấn Độ
Du lịch Kerala - một bang nằm dọc theo bờ biển nhiệt đới Malabar của Ấn Độ. Nơi đây, sẽ là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.
Check in Hang Múa - Thắng cảnh “vạn người mê” tại mảnh đất Ninh Bình
Đến Ninh Bình du khách đừng quên check in Hang Múa, đây là một trong những địa điểm du lịch tâm linh đẹp, thích hợp cho những ai muốn tìm về chốn an yên.
Gợi ý những địa điểm du lịch mới ở Bangkok cho chuyến đi cuối năm của bạn
Nếu dịp cuối năm bạn muốn có một chuyến đi có nhiều trải nghiệm, được thoải mái thư giãn thì hãy tham khảo một số địa điểm du lịch mới ở Bangkok dưới đây.
Du lịch Hòn Yến để thoả sức ngắm san hô mà không cần lặn biển
Những rặng san hô tự nhiên với nhiều màu sắc và hình thù lạ mắt tạo nên vẻ đẹp tại Hòn Yến khi thủy triều rút. Đây là điểm thu hút khách du lịch tại Phú Yên.
Sông Nho Quế - Vẻ đẹp ngược thời gian nơi cao nguyên đá
Sông Nho Quế từ cao nhìn xuống như một sợi chỉ xanh biếc, ẩn giữa đại ngàn hùng vĩ miền Đông Bắc, là điểm du lịch thu hút nhiều du khách tham quan, khám phá.
Những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh tha hồ “lượn lờ”, check in
Nếu bạn đang băn khoăn không biết Giáng sinh năm nay chơi ở đâu, thì hãy note ngay lại những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh siêu hay ho dưới đây.
Những địa điểm du lịch Myanmar tuyệt đẹp nhưng ít người biết đến
Du lịch Myanmar với những điểm đến ít người biết đến bạn sẽ khám phá được nhiều điểm mới lạ, những nét độc đáo mà sẽ không tìm thấy ở những thành phố lớn.
Thác Tà Gụ Khánh Sơn – Điểm du lịch “bỏ phố về rừng” cực HOT
Đến thác Tà Gụ Khánh Sơn, du khách sẽ thấy nơi đây mây mù giăng lối, nước cháy róc rách tựa chốn bồng lai, mang một nét đẹp hoang sơ trầm mặc đến khó tả.
Xác tàu bỏ hoang bỗng trở thành một rừng nổi giữa biển
Cây mọc lên từ xác tàu bỏ hoang đã biến chúng trở thành một rừng nổi giữa biển. Khung cảnh tựa như một tác phẩm nghệ thuật đã thu hút nhiều du khách.
Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket khoe body “cực cháy” trên bãi biển
Nhân dịp sinh nhật tuổi 26, Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket quẩy hết mình bên hội bạn thân thiết. Cô nàng còn khoe dáng đầy quyến rũ bên bãi biển nổi tiếng của Thái Lan.
Khám phá mạch nước phun Fly Geyser kỳ ảo ở Mỹ
Mạch nước phun Fly Geyser là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Mỹ được ít người biết đến. Quang cảnh nơi này khiến người ta liên tưởng tới một hành tinh khác.
Cầu Vàng Đà Nẵng - Vẻ đẹp chốn bồng lai tiên cảnh
Cầu Vàng Đà Nẵng được xem như một tuyệt tác kiến trúc đương đại. Chiếc cầu giống dải lụa được nâng đỡ trên đôi bàn tay có phần “rêu phong” của một vị thần xuyên ra từ trong lòng núi.
Đắm mình trong làn nước xanh biếc của suối Lê nin
Nước suối Lê nin trong xanh và sạch đến mức bạn có thể nhìn rõ từng đàn cá bơi lội bên dưới. Đây đã trở thành điểm đến thu hút giới trẻ.
Chiêm ngưỡng kiến trúc những cây cầu bắc qua sông Hồng - Hà Nội
Bên cạnh những cây cầu đã kết nối giao thông qua sông Hồng lâu nay, Hà Nội cũng đang chuẩn bị triển khai xây dựng những cây cầu mới.
Check-in Bàu Trắng - 'tiểu hoang mạc Sahara' ở Việt Nam
Để trải nghiệm những điều mới mẻ, tuyệt vời ngay tại Việt Nam, bạn có thể ghé check-in Bàu Trắng, vốn là tiểu hoang mạc Sahara thú vị, cực kỳ nổi tiếng.
Độc đáo hòn đảo Luzon xếp chồng lên nhau theo kiểu búp bê Nga
Hòn đảo Luzon được nhiều du khách biết đến bởi vị trí địa lý độc đáo, nơi đây các hòn đảo xếp chồng chất lên nhau theo kiểu búp bê Nga matryoshka.
Các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng thế giới chìm đắm trong “thiên đường ánh sáng”
Dưới đây là các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng trên thế giới với ánh đèn rực rỡ và những gian hàng đậm chất lễ hội, đang chờ đón du khách tham quan, mua sắm.
Dạo một vòng khám phá các điểm đón Giáng sinh ở Ý tuyệt đẹp
Dưới đây là một số những điểm đón Giáng sinh ở Ý đang được thắp đèn sáng lung linh, tưng bừng không khí lễ hội, cùng vô vàn món ăn ngon mà bạn nên khám phá.
Chiêm ngưỡng hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Kon Hà Nừng
Hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Cao nguyên Kon Hà Nừng của Việt Nam sở hữu vẻ đẹp nguyên sinh với hệ sinh thái đa dạng và cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ.