Thưởng thức đặc sản Sữa Chua Trân Châu Hạ Long ngay giữa lòng Hà Nội

Đến với Hạ Long, bên cạnh rất nhiều món hải sản ngon nức lòng hay bánh cuốn chả mực nóng hổi và thơm lừng, giới trẻ bản địa còn khuyên các du khách nhất định phải thử sữa chua trân châu ở Hạ Long.

Không giống với sữa chua ở bất kì nơi nào, sữa chua trân châu đặc biệt với phần trân châu được làm thành hình trụ nhỏ, ngập trong nước cốt dừa béo ngậy, rắc thêm chút dừa tươi nạo sợi và vừng thơm thơm. Trân châu sẽ ăn kèm với phần sữa chua dẻo mịn, vị chua chua nhẹ dịu hấp dẫn. Nhiều người đến Hạ Long ăn xong lại thấy thích quá, rồi nghiện. Chính bởi sự yêu thích như vậy, sữa chua trân châu Hạ Long đã nhanh chóng được đưa về Hà Nội để thỏa lòng mong mỏi của các tín đồ ăn uống. Dưới đây là cả một list những quán sữa chua dẻo trân châu Hạ Long dành cho các bạn trẻ sống ở Thủ đô này.

Sữa chua trân châu Hạ Long - Thái Phiên

Địa chỉ: 19 Thái Phiên, số 10 Ô Chợ Dừa...

Mới chỉ mở được vài tháng gần đây nhưng quán sữa chua Hạ Long ở Thái Phiên đã được khá nhiều người biết đến. Ngoài topping trân châu trắng thì ở đây còn có thêm dừa khô, chuối khô, quả sơ-ri...

Ngoài món chính là sữa chua trân châu Hạ Long có phần cốt dừa béo ngậy đi kèm trân châu, ở đây còn bán nhiều món sữa chua khác như sữa chua thạch, vị matcha, cà phê...

Sữa chua cô Nghi

Địa chỉ: 13 Lê Đại Hành

 Sữa chua cô Nghi là một trong số những hàng sữa chua cực nổi tiếng ở Hạ Long. Vào đầu tháng 12 vừa rồi, hàng sữa chua này đã cập bến Hà Nội và trở thành hàng sữa chua cô Nghi chính gốc tại mảnh đất thủ đô. Sữa chua của hàng cô Nghi vốn ngon nổi tiếng, vì thế cũng nhanh chóng được các tín đồ ăn uống ghé đến thử.

Sữa chua Tuấn Liên

Địa chỉ: 67A Hai Bà Trưng

Cùng với sữa chua cô Nghi thì sữa chua Tuấn Liên cũng là cửa hàng có tiếng ở Hạ Long. So với các hàng sữa chua khác thì ở đây khác biệt bởi có thêm nhiều topping hơn như dừa khô, chuối khô, quả sơ-ri... Sữa chua Tuấn Liên có mặt ở Hà Nội cũng đã hơn 1 năm rồi, tuy nhiên không phải ai cũng biết. Nếu muốn ăn thử hàng sữa chua nổi tiếng này, bạn có thể ghé đến con phố Hai Bà Trưng.

Sữa chua dẻo bà Béo

Địa chỉ: số 6 Phan Đình Phùng

Ở quán sữa chua dẻo bà Beos thì chỉ bán đúng 1 loại là sữa chua trân châu Hạ Long. Dù không đa dạng về món nhưng quán bà Beos vẫn được rất nhiều người yêu thích bởi có trân châu ngon, dẻo. Vì là một trong những quán đầu tiên đưa món sữa chua trân châu Hạ Long cập bến Hà Nội nên ở đây đã được rất nhiều bạn trẻ ghé tới và trở thành khách quen.

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1005-06/2022

Tác giả: Nguyễn Thị Chung