Điểm tên 5 quán cháo bò ngon ở Huế được ghé đến nhiều nhất

1. Cháo bò O Vân

Đây là quán cháo bò có tiếng ở Huế, thường được bán vào tầm 11h – 17h là hết cháo. Cháo bò O Vân nấu khá công phu từ việc chọn nguyên liệu thịt bò cho đến cách chế biến sao cho thấm đậm vị. Ngoài cách sơ chế thịt bò đầy công phu thì gạo trong cháo bò ở quán O Vân cũng được nấu khá cầu kì. Đó là gạo phải được ngâm 1 tiếng vớt ráo rồi rang khô lên (sao không bị cháy). Rồi lấy nước luộc thịt bò ninh làm nước dùng để nấu cháo.

Mặc dù chỉ là quán cháo bò bình dân ở Huế, nhưng quán khá đông khách. Đã có nhiều thực khách nhận xét rằng: "Cháo bò O Vân ăn rất ngon, đậm đà, bò không quá dai hay quá mềm. Ăn miếng nào thấy sướng miệng đến đó, mà giá cả cũng hợp lí nữa. Buổi chiều đói bụng tìm tới quán cháo bò Nguyễn Thiệt Thuật làm tô ấm bụng hẳn".

2. Cháo bò Đập Đá

Nhắc đến quán cháo bò ngon ở Huế không thể bỏ qua cháo bò Đập Đá được. Quán cháo bò Đập Đá có tiếng lâu năm tại Huế nên được nhiều người biết đến. Những ai đã từng thưởng thức cháo bò ở Đập Đá chắc không thể nào quên được mùi vị của món ăn này.

Chỉ khi đến nơi, bạn mới cảm nhận được mùi thơm, miếng thịt bò mềm mềm mà không nát, mặn mà dai dai vừa phải, thấm đẫm gia vị làm sao. Cháo bò Đập Đá có các món: cháo gân bò, cháo não bò, cháo đuôi bò, cháo mắt bò, cháo thịt bò. Không gian quán tuy hơi nhỏ nhưng được cái phục vụ nhanh.

3. Cháo bò ngon ở Huế – O Tuệ

Quán cháo bò Huế ngon được Travel Mag nhắc đến tiếp theo đó chính là quán cháo bò O Tuệ. Đã có nhiều thực khách đánh giá rằng dù bạn không phải tín đồ của món cháo. Nhưng đã ăn thử một lần cháo bò O Tuệ chỉ có ghiền mà muốn quay lại những lần sau tiếp. Vậy điều gì đã khiến cháo bò O Tuệ được thực khách khen ngợi như vậy?.

• Cháo bò được nấu bằng cơm nên rất khác biệt so những nơi khác
• Nước luộc thịt bò cho thêm cà rốt, khoai tây vào nên mùi vị thơm, ngọt tự nhiên
• Menu đa dạng cho khách lựa chọn nào là cháo não, gân, phèo, mắt, thịt, lưỡi,...
• Giá cả phù hợp với học sinh, sinh viên
• Không gian tại quán thoáng mát

4. Cháo bò Thanh Hải

Nếu bạn muốn tìm quán cháo bò ngon ở Huế thì quán cháo bò Thanh Hải sẽ là địa điểm lí tưởng mà bạn nên đến. Một tô cháo bò thập cẩm đầy ắp topping mà chỉ có giá 20k. Không chỉ rẻ mà cháo bò Thanh Hải rất chất lượng lắm nhé, ăn đậm đà, thấm tháp từ gạo cho đến nước dùng, thịt bò. Đặc biệt, chủ quán bán hàng rất có tâm, nhiệt tình với khách hàng.

Ngoài cháo bò, quán Thanh Hải có thêm một số món sau:

• Cháo gân
• Cháo phèo
• Cháo giò
• Cháo mắt
• Cháo heo

Cái tên cuối cùng nằm trong danh sách quán cháo bò ngon ở Huế được nhắc đến tiếp theo đó chính là quán cháo bò Nguyễn Biểu. Quán này bán cũng lâu nằm rồi, được nhiều khách tìm đến.

Cháo có vị đặc trưng kèm theo nước mắm gừng, chua ngọt cà rốt. Cháo bò ở đây cũng đủ loại cho thực khách lựa chọn: não, bò, gân, đuôi, mắt … Một tô cháo bò ở quán khá chất lượng gồm nhiều topping mà giá cả hợp lí. Đừng quên lưu lại địa điểm này để có dịp thưởng thức, giới thiệu cho bạn bè nhé!

Đây là danh sách các quán cháo bò tại Huế nổi tiếng hiện nay được nhiều thực khách ghé tới nhiều nhất. Hy vọng từ những thông tin mà TravelMag chia sẻ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng, ấm cúng cùng người thân của mình. Nếu bạn biết thêm quán cháo bò Huế nào ngon khác nữa thì đừng quên chia sẻ về cho chúng tôi nhé!

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1026-05/2022

Tác giả: Nguyễn Văn Nhất