Khám phá chợ phiên Bắc Hà - nét độc đáo vùng cao

Bắc Hà là một huyện phía Đông Bắc thuộc Lào Cai, nơi đây thường diễn ra những viên chợ của người H'mông vào cuối tuần. Du khách khi tới du lịch Lào Cai hay chọn đây là địa điểm ghé thăm và khám phá phiên chợ. Chợ phiên Bắc Hà không chỉ là nơi buôn bán, giao thương những sản phẩm thủ công, thực phẩm của người dân vùng cao mà còn là cả nền văn hóa đặc sắc diễn ra ở phiên chợ.

Chợ phiên Bắc Hà được họp vào chủ nhật hàng tuần, chỉ diễn ra trong buổi sáng nơi này cách thành phố Lào Cai khoảng 60km. Ở phiên chợ sẽ được bày bán rất nhiều sản phẩm và nổi tiếng là phiên chợ lớn nhất khu vực biên giới.

Tại chợ phiên Bắc Hà, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những sản phẩm thổ cẩm thủ công do chính tay những người dân làm nên, hay cả những cảnh náo nhiệt của khu chợ do khắp các nơi đổ về trao đổi và buôn bán hàng hóa. 

Những chiếc váy thổ cẩm của chị em phụ nữ vùng cao người Mông, Dao Đỏ nhiều mắc sắc cũng là điều độc đáo khiến du khách mỗi khi tới đây đều trầm trồ và cảm thấy thú vị hơn bao giờ hết.

Đối với đàn ông ở vùng cao, thì phiên chợ cũng là nơi để họ có thể thỏa thích uống rượu và ăn uống, thắng cố chính là món ăn không thể bỏ lỡ khi tới phiên chợ. Rượu của người Mông cũng là một thứ đồ uống đặc sản nổi tiếng vùng cao, khiến bao du khách tới đây đều nhất định phải thử một lần.

Ẩm thực của phiên chợ cũng rất phong phú, ở chợ phiên Bắc Hà bạn sẽ có cơ hội khám phá những nét văn hóa độc đáo và thưởng thức ẩm thực đặc trưng của người dân vùng cao.

Nếu như muốn tận hưởng nhịp sống bình yên của phiên chợ, thì bạn hãy dậy sớm và tới đây. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy cuốn hút bởi vẻ đẹp lao động bình dị cũng những người dân vùng cao nơi đây.

Những trải nghiệm bạn nên thử khi tới chợ phiên Bắc Hà

Thưởng thức những món ăn vặt

Khác với những phiên chợ khác ở vùng cao, chợ phiên Bắc Hà tập chung rất nhiều những gian hàng buôn bán nhất là những khu ẩm thực vùng cao. Đây chắc chắn là sở thích của rất nhiều du khách khi tới đây, với mỗi món đồ ăn vặt giá chỉ từ 5.000Đ bạn đã có thể thưởng thức những món ăn độc đáo của phiên chợ.

Thưởng thức món ăn truyền thống

Tới chợ phiên Bắc Hà thì chắc chắn bạn đừng quên thưởng thức những món ăn truyền thống mang đậm chất vùng cao ở nơi này nhé. Thắng cố chính món ăn mà bạn nhất định phải thử, đây là món ăn được người dân vùng cao chế biến từ nội tạng của ngựa. Giá chỉ khoảng 30k cho 1 bát thắng cố thơm phức.

Trò chuyện, tìm hiểu văn hóa của người bản địa

Đây là một trải nghiệm vô cùng thú vị, điều này cũng giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về văn hóa, cuộc sống, phong tục tập quán của người dân vùng cao.

Mua những sản phẩm thủ công

Những món đồ được bày bán tại phiên chợ cũng là những món quà mà bạn có thể mua về làm đồ lưu niệm, tặng lại cho người thân và bạn bè của mình sau chuyến đi cũng rất ý nghĩa. Sản phẩm được bày bán hầu hết là những món đồ như :váy, áo thổ cẩm, vòng, túi...đều là những món đồ được thêu những hoa văn độc đáo.

Nguồn ảnh : Nguyễn Hoàng Phi.

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1007-07/2022

Tác giả: Nguyễn Đức Hùng