Top 5 món ăn đặc sắc của nước Nga nhất định bạn phải thử một lần

Thứ hai, 15/08/2022 | 09:50

Nhắc đến nước Nga ấn tượng đầu tiên chính là cái lạnh cắt da cắt thịt, chính vì đặc điểm thời tiết này, các món ăn nơi đây được chế biến vô cùng công phu.

Nước Nga có rất nhiều món ăn truyền thống rất ngon. Do bị ảnh hưởng bởi Châu Âu, Châu Á và Trung Đông nên các món ăn Nga rất đa dạng và phong phú. Các công thức nấu ăn cổ điển nhất thường được làm từ rau và lúa mì, chẳng hạn như súp, cháo và bột nhồi.

1.Borscht

Borscht là món súp củ dền có nguồn gốc từ Ukraine và nhanh chóng được du nhập vào Nga. Củ dền dường như là một nguyên liệu không thể thiếu cho món súp đối với nhiều người phương Tây, nên đó là lý do tại sao món này là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Nga. Nó chứa đầy thịt và rau xào bao gồm bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Ăn nóng hay lạnh đều được.

Borscht là món ăn có màu đỏ đặc trưng của củ dền

Món ăn là sự kết hợp giữa các loại thịt và rau củ mang lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức

2. Súp bắp cải (Shchi)

Món súp bắp cải điển hình được làm từ bắp cải tươi hoặc lên men. Mặc dù các công thức nấu ăn khác nhau thường đòi hỏi các thành phần khác nhau, nhưng Shchi thường chứa khoai tây, cà rốt, hành tây và một số loại thịt, chẳng hạn như thịt gà. Bắp cải tươi cũng có thể được thay thế bằng dưa cải bắp và được gọi là shchi chua.

Shchi là món soup được ưa thích tại các gia đình Nga

3. Permeni

Permeni là món ăn truyền thống của Nga. Chúng là bánh bao, bên trong chứa đầy thịt băm, và được bọc trong lớp bột mỏng. Chúng có thể được ăn một mình hoặc trong bơ, kem chua, trong súp. Đây là một món ăn rất được yêu thích ở Nga và các nước Đông Âu!

Permeni là những chiếc bánh bao bọc thịt nhỏ xinh vô cùng được ưa chuộng của người Nga

4. Solyanka

Solyanka là một món súp đặc, đầy đủ dinh dưỡng. Món súp này được làm từ nhiều loại thịt bao gồm xúc xích, thịt xông khói, giăm bông và thịt bò, cũng như các loại rau như bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Kim chi xắt nhỏ vài lát chanh trang trí làm cho thức ăn càng thêm hấp dẫn. Súp cũng có thể được ăn cùng với cá và dưa chuột muối.

Lại là một món soup thường xuyên xuất hiện trong gian bếp của những gia đình người Nga

5. Pirozhki

Đây là những chiếc bánh nướng nhỏ hoặc chiên bên trong chứa đầy khoai tây, thịt, bắp cải hoặc phô mai và là món ăn phổ biến trên khắp nước Nga và Ukraine.