Ăn gì khi leo núi để có đầy đủ chất dinh dưỡng?

Để có được hành trình du lịch như ý, hãy ghi nhớ là bạn cần phải đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho bản thân. Bài viết dưới đây cung cấp cho bạn 1 số thông tin về việc nên ăn gì khi đi leo núi để có được thể chất khỏe mạnh. Cùng tìm hiểu nhé!

Ăn gì khi đi leo núi - Các loại thực phẩm dinh dưỡng không nên bỏ qua    

Bánh mì kẹp

Bánh mì kẹp không chỉ bổ sung đầy đủ chất đạm, béo và giúp bạn no bụng nhanh mà còn có thể biến tấu, thay đổi để bớt nhàm chán trong các hành trình leo núi dài. Bạn có thể chuẩn bị sẵn các loại bánh mì kẹp với dăm bông, thịt nguội, xúc xích sau đó bọc sẵn trong màng bọc thực phẩm hay giấy bạc để bảo quản. Ngoài ra, có thể cho thêm một lát phô mai để bổ sung thêm dưỡng chất và khiến món bánh mì kẹp trở nên ngon miệng hơn. Bánh mì kẹp đảm nhận vai trò như bữa chính hoặc bữa phụ bổ sung thêm năng lượng giữa đường đi.

Pasta, Pad Thái 

Mì ăn liền là lựa chọn quen thuộc của những người leo núi hay đi bộ đường dài vì món ăn này vừa ngon, vừa đơn giản lại thuận tiện. Lần tới, bạn hãy thay món mì ăn liền với các loại Pasta hay Pad Thái. Các món mì này, chắc hẳn sẽ có hương vị ngon hơn mà vẫn có thể bảo quản trong thời gian dài. Bạn có thể tách riêng phần sốt với phần mì và trộn lại khi ăn. Lưu ý cần tránh các loại sốt phô mai vì sau khi nấu rất nhanh hỏng.

Đừng bỏ qua cơm 

Cơm sẽ là câu trả lời cho câu hỏi nên ăn gì khi leo núi, vì đây là loại thực phẩm vừa ngon vừa dinh dưỡng đó. Trong các chuyến đi dài, bên cạnh việc chuẩn bị nồi hay lon để nấu cơm, bạn có thể mang sẵn cơm nắm onigiri kẹp cùng các loại thịt bên trong. Nếu có ý định nấu cơm, bạn đừng quên chuẩn bị sẵn các loại đồ ăn khô có thể ăn kèm với cơm như vừng hay lá rong biển khô nhé. 

Thịt nướng

Ăn gì khi leo núi luôn là vấn đề muôn thuở của dân du lịch. Được thưởng thức món thịt nướng trong hành trình leo núi chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất bạn từng có. Bạn nên ướp sẵn phần thịt từ trước và bọc trong giấy bạc, khi hạ trại thì đem xiên nướng, vậy là đã có một bữa ăn ngon lành và bổ dưỡng cho hành trình leo núi còn lại rồi. Bên cạnh thịt nướng, bạn còn có thể cân nhắc làm các món thịt viên hay thay thịt đỏ bằng các loại cá.

Xem thêm: Top phụ kiện du lịch cho nữ giới giúp check in “xịn như tạp chí”

Rau củ và trái cây là rất cần thiết

Cùng với thịt nướng, rau củ cùng với trái cây là loại thực phẩm không thể thiếu để cân bằng dinh dưỡng trong chuyến đi. Bạn nên chuẩn bị các loại củ chứa nhiều tinh bột như khoai tây, khoai lang để bổ sung năng lượng cho cơ thể và chắc bụng, chống đói. Trái cây mang theo nên là các loại được sấy khô hay có nhiều năng lượng như chuối, táo, đào…

Các loại ngũ cốc thơm ngon

Ngũ cốc luôn là thực phẩm có thể ăn ở bất kì đâu, dù là chuyến đi nghỉ dưỡng ở Sapa, Mộc Châu hay chuyến leo núi đường dài ở tận Hà Giang. Không quá ngọt và ngán ngẩm, ngũ cốc hạt đang rất được dân phượt và leo núi ưa thích. Một hộp ngũ cốc nhỏ kết hợp với sữa tươi không đường hay sữa chua sẽ là món ăn “đỉnh của chóp”. Ăn gì khi leo núi không còn quá khó khăn đúng không?  

Xem thêm: Leo núi

Các loại kẹo ngọt

Bên cạnh các món chính, việc ăn uống khi đi leo núi cũng không nên bỏ qua các món phụ. Những chuyên gia leo núi tư vấn rằng, hoạt động thể chất đi bộ đường dài có thể khiến lượng đường trong máu bị tụt và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì thế, việc mang theo 1 vài thanh kẹo là điều nên làm. Bạn có thể mang theo kẹo ngậm với đủ mùi vị như kẹo hoa quả, kẹo chocolate hay kẹo sữa để điều chỉnh huyết áp. Ngoài ra, nhai kẹo cao su khi đi leo núi còn có tác dụng chống buồn ngủ rất tốt nữa đó. 

Chocolate sẽ bổ sung nguồn năng lượng mất đi

Giống như lương khô, chocolate là đồ ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao và có hương vị rất thơm ngon, phù hợp cho chuyến leo núi đường dài. Mặc dù giá thành của các loại chocolate thường cao nhưng lại khiến người ăn ngon miệng hơn. 

Nên mang theo các loại thực phẩm nhỏ gọn 

Leo núi vốn đã vô cùng khó khăn. Việc cuối cùng bạn không muốn làm chính là mang vác quá nhiều tư trang cồng kềnh. Các món ăn mang theo khi leo núi cần đạt được những tiêu chí như bao bì nhẹ, nhỏ gọn, đủ chất dinh dưỡng. Các món đồ hộp, bánh mì và những loại củ có thể dễ dàng mang theo mà không chiếm quá nhiều diện tích. Bên cạnh đó, không thể thiếu các dụng cụ tạo lửa nhỏ gọn như một chiếc khò hay bật lửa để dễ dàng nấu chín thức ăn trên đường đi.

Ngoài bổ sung các thực phẩm có lợi, đừng quên trang bị cho mình những kiến thức cần thiết và các loại đồ bảo hộ chuyên dụng khi đi leo núi nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch như ý và an toàn. 

Xem thêm: Những status thả thính khi đi du lịch đảm bảo cưa đổ crush

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1017-10/2022

Tác giả: Nguyễn Thị Chung