Đến Sài Gòn nhất định phải thưởng thức 5 món mì độc lạ
Ẩm thực Sài Gòn được ví như “nồi lẩu thập cẩm”, nơi hội tụ của nhiều món ăn độc đáo, nhất là loạt món mì độc - lạ chỉ cần nhắc đến đã thấy thèm.
1. Mì bò viên
Hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn sẽ đưa các tín đồ ẩm thực đến với món bò viên thơm ngon. Một tô mì đầy đủ gồm bò viên, gân nạc sần sật, đậu hũ béo béo, da heo giòn tan hoăc quyện trong nước súp hầm thanh ngọt, đậm đà từ xương heo. Món ăn này thường đi kèm với một chén nước tương đen, pha chua ngọt kèm vị cay tê tê của sa tế.
Mì bò viên nổi tiếng nhất Sài Gòn là quán của chú Lý nằm ở số 2 Bà Triệu quận 5. Ngoài mì bò viên, quán còn bán các loại mì sợi với các topping ăn kèm đa dạng, nhưng món mì bò viên vẫn là sự lựa chọn tuyệt hảo nhất.
2. Hủ tiếu mì sườn kho
Hủ tiếu mì kho, món ăn độc đáo chỉ có ở Sài Gòn, điểm hẹn lý tưởng cho các tín đồ ẩm thực. Cọng hủ tiếu to bản, sợi mì dai mềm được làm từ bột gạo, miếng sườn non đậm đà hòa cùng nước sốt sánh nhẹ là điểm nhấn cho món ăn này. Sự kết hợp hoàn hảo tạo nên món hủ tiếu mì sườn kho vừa miệng, thơm ngon.
Mức giá cho một tô hủ tiếu mì này khoảng 30.000 - 57.000 đồng/tô. Ngoài ra, thực khách có thể gọi thêm đậu hũ ky dầu hào thơm nức vị để ăn cùng sẽ tạo nên một tô mì vô cùng chất lượng. Ở Sài Gòn có thể tìm thấy món ăn hấp dẫn này ở Minh Ký Mì Gia - 120 Tạ Uyên, quận 11.
3. Mì ốc hến bạch tuộc
Trên bản đồ ẩm thực Sài Gòn sẽ thật thiếu sót nếu không điểm mặt món mì ốc hến bạch tuộc. Món mì thơm ngon được trụng mềm trong nồi nước dùng nóng hổi, ăn kèm các loại topping đa dạng như ốc, bạch tuộc, hến, tôm… tùy theo yêu cầu của mỗi thực khách. Hành phi giòn thơm, rau răm tươi, chan sâm sấp trong nước lèo béo béo. Hương vị ngọt thanh, khi ăn không hề có cảm giác bị ngấy.
Để thưởng thức món mì “có một không hai” này, thực khách có thể tìm đến quán Dì Lan - 2/4 Ngô Văn Sở, quận 4. Quán rộng rãi, thoáng mát, chủ quán và nhân viên đều thân thiết, nhiệt tình phục vụ. Giá cho một tô mì đầy đủ là 42.000 đồng. Thực khách có dịp ghé quán ăn thử sẽ nhớ mãi hương vị đậm đà của nước dùng được chế biến theo công thức riêng, trải nghiệm đáng để trải nghiệm ở Sài Gòn.
4. Mì lạnh
Trong tiết trời nóng nực của mùa hè được thưởng thức một tô mì lạnh mát rượi còn gì tuyệt vời hơn. Quán Changpo tại 80 Cao Triều Phát, quận 7 là một điểm đến lý tưởng của giới trẻ vào mỗi dịp hè. Một tô mì lạnh sẽ có hai phiên bản cho thực khách dễ dàng lựa chọn là mì trộn và mì nước. Topping ăn kèm mì đa dạng gồm dưa chuột, rong biển, củ cải muối, trứng luộc,… được kết hợp hài hòa tạo chuẩn vị Hàn Quốc. Giá cho một tô mì đầy đủ là 80.000 đồng.
5. Mì lòng bò
Mì lòng bò Hồng Kông trứ danh khu chợ Lớn đang làm mưa làm bão trong thời gian gần đây. Nhiều tín đồ sành ăn Sài Gòn đã bị thu hút và thỏa mãn vị giác với vị ngon hoàn hảo mà món ăn này đem đến. Nước dùng được chế biến từ xương bò, có vị thơm ngon, đậm đà na ná như phở. Phần mì chất lượng, sợi mì dai dai, ăn kèm lòng bò được ninh kỹ mềm tan trên đầu lưỡi. Đặc biệt, thực khách có thể gọi phần Khăn Lông ăn dai dai, tạo cảm giác vui miệng.
Đến với Laikee - 69 Ngô Quyền, quận 5, bạn có thể thưởng thức tô mì này với mức giá chỉ từ 42.000 đồng. “Đổi gió” bằng một bát mì lòng bò tuyệt hảo là một trải nghiệm thú vị ở Sài Gòn.
Theo Vietnam Traveller
Số tạp chí: 1031-07/2022
Tác giả: Phạm Tiến Thuận
TIN LIÊN QUAN
Du lịch Kerala - một trong những điểm đến hàng đầu ở Ấn Độ
Du lịch Kerala - một bang nằm dọc theo bờ biển nhiệt đới Malabar của Ấn Độ. Nơi đây, sẽ là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.
Check in Hang Múa - Thắng cảnh “vạn người mê” tại mảnh đất Ninh Bình
Đến Ninh Bình du khách đừng quên check in Hang Múa, đây là một trong những địa điểm du lịch tâm linh đẹp, thích hợp cho những ai muốn tìm về chốn an yên.
Gợi ý những địa điểm du lịch mới ở Bangkok cho chuyến đi cuối năm của bạn
Nếu dịp cuối năm bạn muốn có một chuyến đi có nhiều trải nghiệm, được thoải mái thư giãn thì hãy tham khảo một số địa điểm du lịch mới ở Bangkok dưới đây.
Du lịch Hòn Yến để thoả sức ngắm san hô mà không cần lặn biển
Những rặng san hô tự nhiên với nhiều màu sắc và hình thù lạ mắt tạo nên vẻ đẹp tại Hòn Yến khi thủy triều rút. Đây là điểm thu hút khách du lịch tại Phú Yên.
Sông Nho Quế - Vẻ đẹp ngược thời gian nơi cao nguyên đá
Sông Nho Quế từ cao nhìn xuống như một sợi chỉ xanh biếc, ẩn giữa đại ngàn hùng vĩ miền Đông Bắc, là điểm du lịch thu hút nhiều du khách tham quan, khám phá.
Những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh tha hồ “lượn lờ”, check in
Nếu bạn đang băn khoăn không biết Giáng sinh năm nay chơi ở đâu, thì hãy note ngay lại những địa điểm vui chơi Noel ở TP Hồ Chí Minh siêu hay ho dưới đây.
Những địa điểm du lịch Myanmar tuyệt đẹp nhưng ít người biết đến
Du lịch Myanmar với những điểm đến ít người biết đến bạn sẽ khám phá được nhiều điểm mới lạ, những nét độc đáo mà sẽ không tìm thấy ở những thành phố lớn.
Thác Tà Gụ Khánh Sơn – Điểm du lịch “bỏ phố về rừng” cực HOT
Đến thác Tà Gụ Khánh Sơn, du khách sẽ thấy nơi đây mây mù giăng lối, nước cháy róc rách tựa chốn bồng lai, mang một nét đẹp hoang sơ trầm mặc đến khó tả.
Xác tàu bỏ hoang bỗng trở thành một rừng nổi giữa biển
Cây mọc lên từ xác tàu bỏ hoang đã biến chúng trở thành một rừng nổi giữa biển. Khung cảnh tựa như một tác phẩm nghệ thuật đã thu hút nhiều du khách.
Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket khoe body “cực cháy” trên bãi biển
Nhân dịp sinh nhật tuổi 26, Quỳnh Anh Shyn du lịch Phuket quẩy hết mình bên hội bạn thân thiết. Cô nàng còn khoe dáng đầy quyến rũ bên bãi biển nổi tiếng của Thái Lan.
Khám phá mạch nước phun Fly Geyser kỳ ảo ở Mỹ
Mạch nước phun Fly Geyser là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở Mỹ được ít người biết đến. Quang cảnh nơi này khiến người ta liên tưởng tới một hành tinh khác.
Cầu Vàng Đà Nẵng - Vẻ đẹp chốn bồng lai tiên cảnh
Cầu Vàng Đà Nẵng được xem như một tuyệt tác kiến trúc đương đại. Chiếc cầu giống dải lụa được nâng đỡ trên đôi bàn tay có phần “rêu phong” của một vị thần xuyên ra từ trong lòng núi.
Đắm mình trong làn nước xanh biếc của suối Lê nin
Nước suối Lê nin trong xanh và sạch đến mức bạn có thể nhìn rõ từng đàn cá bơi lội bên dưới. Đây đã trở thành điểm đến thu hút giới trẻ.
Chiêm ngưỡng kiến trúc những cây cầu bắc qua sông Hồng - Hà Nội
Bên cạnh những cây cầu đã kết nối giao thông qua sông Hồng lâu nay, Hà Nội cũng đang chuẩn bị triển khai xây dựng những cây cầu mới.
Check-in Bàu Trắng - 'tiểu hoang mạc Sahara' ở Việt Nam
Để trải nghiệm những điều mới mẻ, tuyệt vời ngay tại Việt Nam, bạn có thể ghé check-in Bàu Trắng, vốn là tiểu hoang mạc Sahara thú vị, cực kỳ nổi tiếng.
Độc đáo hòn đảo Luzon xếp chồng lên nhau theo kiểu búp bê Nga
Hòn đảo Luzon được nhiều du khách biết đến bởi vị trí địa lý độc đáo, nơi đây các hòn đảo xếp chồng chất lên nhau theo kiểu búp bê Nga matryoshka.
Các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng thế giới chìm đắm trong “thiên đường ánh sáng”
Dưới đây là các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng trên thế giới với ánh đèn rực rỡ và những gian hàng đậm chất lễ hội, đang chờ đón du khách tham quan, mua sắm.
Dạo một vòng khám phá các điểm đón Giáng sinh ở Ý tuyệt đẹp
Dưới đây là một số những điểm đón Giáng sinh ở Ý đang được thắp đèn sáng lung linh, tưng bừng không khí lễ hội, cùng vô vàn món ăn ngon mà bạn nên khám phá.
Chiêm ngưỡng hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Kon Hà Nừng
Hai khu dự trữ sinh quyển Núi Chúa và Cao nguyên Kon Hà Nừng của Việt Nam sở hữu vẻ đẹp nguyên sinh với hệ sinh thái đa dạng và cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ.