Gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo “chuẩn chỉnh” nhất cho dịp cuối năm

Theo truyền thống, ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm các gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ tiễn ông Công ông Táo về trời. Trong ngày này, Táo Quân sẽ lên thiên đình báo cáo mọi việc lớn nhỏ trong nhà của gia chủ với Ngọc Hoàng nên còn được gọi là ngày Tết ông Công.

Ý nghĩa của mâm cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp

Tục đưa ông Táo về trời vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm mang ý nghĩa là sau 1 năm dài ở dương gian, ông Táo sẽ trở về Thiên đình và trình báo các việc tốt hoặc chưa tốt của một hộ gia đình lên Ngọc Hoàng để Ngọc Hoàng phán quyết tội hay phúc cho gia đình đó vào năm sau.

Xem thêm: Bí kíp tiết kiệm pin điện thoại khi đi du lịch, tín đồ smartphone không thể bỏ qua

Do vậy, vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm, mọi gia đình đều quây quầy, sum vầy để cùng nhau sắp xếp một mâm cỗ lớn với các món ăn truyền thống kết hợp cùng các hoạt động tâm linh lâu đời như đốt vàng mã, thả phóng sinh cá chép…như một cách để “chuẩn bị hành trang” tiễn ông Táo về chầu Thiên đình.

Bên cạnh đó, đối với mỗi vùng miền, người dân lại có cách chuẩn bị cho ngày 23 tháng Chạp khác nhau. Tại miền Bắc, khoảng từ 17 tháng Chạp thì mọi người đã bắt đầu cúng ông Táo và thường sẽ kết thúc vào ngày 23, đồng thời sẽ gắn liền cùng hoạt động phóng sinh cá chép với ý nghĩa “hóa long vượt vũ môn” giúp ông Táo nhanh chóng bay về trời.

Xem thêm: Bạn sẽ không còn sợ dọn nhà Tết này với những mẹo đơn giản sau

Trong khi đó, ở miền Trung một số gia đình cúng ông Táo với con ngựa khỏe mạnh có dây đai, yên cương vững chắc để ông Táo phi về Thiên đình hoặc tại miền Nam, người dân sẽ cúng ông Táo theo bộ ba với hình ảnh thường thấy là ba chiếc nón tượng trưng cho 2 ông - 1 bà và mâm cúng mâm cúng Ông Công Ông Táo của người miền Nam thường có con gà cồ đang tập gáy.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo gồm những gì?

Lễ cúng ông Công ông Táo gồm có bộ mã tượng trưng gồm 3 mũ, 3 đôi hài, 3 bộ áo. Màu sắc mũ, áo của ông Công, ông Táo sẽ thay đổi hàng năm theo ngũ hành.

Để tiễn ông Công, ông Táo về chầu trời, người dân cúng cá chép sống thả trong chậu nước, ngụ ý "cá hóa rồng" đưa ông Táo về trời. Cá chép sẽ được phóng sinh (thả ra ao, hồ, sông) sau khi cúng. Thời gian gần đây, cũng nhiều người sử dụng cá làm bằng giấy (cá mã) để hoá khi hoá quần áo mã.

Cũng tuỳ gia đình mà có cách sắp mâm lễ cúng ông Công ông Táo khác nhau, thường chia làm cỗ mặn và cỗ chay.

Cỗ mặn trong mâm cúng ông Công ông Táo thường có: 

- Một đĩa gạo

- Một đĩa muối

- Một đĩa thịt lợn luộc (để nguyên miếng) hoặc gà luộc cả con ngậm hoa hồng

- Món canh: canh măng, canh khoai hoặc canh mọc

- Món xào: Các gia đình có thể tuỳ ý lựa chọn các món rau xào thịt (không cho tỏi khi xào)

- Một đĩa giò

- Một đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng

Đối với mâm cỗ ngọt:

- Một đĩa chè kho

- Một đĩa hoa quả

- Một đĩa trầu cau

- Một đĩa chè thuốc, rượu

- Một bình hoa

Cúng ông Công ông Táo ở đâu trong nhà?

Trong văn hóa của người Việt, ông Công là thần thổ công cần được cúng trên bàn thờ chính trong nhà. Ông Táo là vị thần trông coi việc bếp núc, vì vậy lễ cúng cần được tiến hành ở dưới bếp.

Theo nhiều chuyên gia, nếu gia đình nào không có ban thờ ông Công ông Táo riêng thì nên thực hiện lễ cúng ông Công ông Táo ở ban thờ Thần Linh hoặc gia tiên chứ không nên đặt trong nhà bếp.

Mâm cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp là một trong những nét đẹp truyền thống trong tâm linh người Việt thể hiện ý nghĩa đưa tiễn một năm cũ qua đi trong sự sung túc, sum vầy và cầu mong một năm mới sắp đến với những hoan hỉ, an yên.

Xem thêm: Những lưu ý nhất định phải biết khi chọn vali du lịch

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1014-11/2022

Tác giả: Nguyễn Anh Tuấn