Làm bánh Trung thu bằng sandwich đơn giản tại nhà

Thứ tư, 18/05/2022 | 23:20

Tết Trung Thu 2021 đã đến rất gần. Với công thức làm bánh Trung thu bằng sandwich dưới đây, bạn có thể đón trăng vui, tiết kiệm tại nhà.

Làm bánh trung thu bằng sandwich nghe có vẻ "không tưởng", thế nhưng lại hoàn toàn khả thi. Chỉ với một lát sandwich, sữa, phô mai... bạn đã có được một chiếc bánh Trung thu cacao rồi.

Nguyên liệu làm bánh Trung thu bằng sandwich

Bánh mì sandwich: 1 lát/bánh Trung thu
Đường (tùy khẩu vị)
Sữa không đường: Khoảng 150ml
Bột ca cao
Phô mai con bò cười/ sữa chua để làm nhân
Khuôn bánh Trung thu

Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich

Với lượng đường, tùy khẩu vị mà bạn có thể thêm/bớt. Bạn có thể thay đổi lớp vỏ bánh bằng bánh mì đen, bánh mì nguyên cám để bánh Trung thu bằng sandwich lành mạnh hơn.

Chỉ cần cắt bánh, nêm đường, cacao và xay nhuyễn.

Khi làm bánh Trung thu bằng sandwich, vấn đề dễ gặp là lớp vỏ bánh không đủ mềm hoặc quá khô để kết dính. Vì vậy, khi cho sữa vào hãy cân nhắc và chậm tay để bột đủ mịn, chắc.

Bạn có thể dùng sữa không đường hoặc sữa hạt để giảm ngọt.

Bạn có thể thay nhân phô mai bằng mứt dâu, các loại hạt với trái cây nhuyễn. Tuy nhiên nên chọn phần nhân có độ rắn, khô nhất định để dễ nắn và tạo hình. Khi đã nặn chắc bằng khuôn, bạn có thể để lạnh bánh để bánh kết dính tốt hơn.

228194096_597962938247138_1806885428210575889_n-17041544

Công thức làm bánh Trung thu bằng sandwich chỉ đơn giản như thế. Hy vọng gợi ý này sẽ giúp bạn và gia đình đón Tết Trung thu tiết kiệm mà vẫn vui vẻ, đầm ấm.

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1018-05/2022

Tác giả: Đặng Thị Xuân