Ngây ngất với những món ăn đêm ở Đà Lạt siêu hấp dẫn

Những món ăn đêm ở Đà Lạt không thể bỏ qua:

1. Bánh tráng nướng

Nhắc đến bánh tráng nướng thì không có nơi nào có thể thưởng thức lý tưởng hơn ở Đà Lạt, nhất là dưới tiết trời se lạnh của buổi đêm. Món ăn được mệnh danh là “pizza của Việt Nam” với các nguyên liệu như: bánh tráng, trứng, xúc xích, mỡ hành,… hòa quyện nướng trên than hồng. Đi lang thang khắp các con phố nhỏ chỗ nào cũng có hàng bán, đông đúc và nổi tiếng nhất là ở chợ đêm. Bánh tráng nướng cắt miếng hoặc cuộn lại thành hình tròn cắn vào một miếng sẽ thích thú không thôi. Đây là một trong những món ăn đêm ở Đà Lạt mà bạn không thể bỏ qua.

Xem thêm: Khung cảnh tuyệt đẹp tại hẻm núi Copper Canyon ở Mexico

2. Ngô, khoai, trứng nướng

Hành trình khám phá món ăn đêm ở Đà Lạt, bạn không thể bỏ qua những quán bán nướng nào khoai, bắp ngô, trứng nướng. Được ngồi ngay cạnh bên, hơ tay hưởng cái ấm từ bếp tỏa ra sẽ cảm thấy ấm áp xua tan cả cái giá lạnh. Những món ăn vặt dân dã thôi nhưng cũng đủ lấp đầy dạ dày mà không hề sợ ngán. 

3. Ốc gánh – món ăn đêm ở Đà Lạt

Món ốc gánh cũng là một trong những món ăn đêm ở Đà Lạt ngon mà bạn nên thử. Món ăn này từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của chợ Đà Lạt. Thu hút được rất nhiều thực khách đặt chân đến Đà Lạt để thưởng thức. Cứ vào mỗi khi ánh mặt trời đã mất dạng. Chợ đêm Đà Lạt lúc nào cũng đông đúc và nhộn nhịp người qua lại để dạo chơi, mua sắm. Và đặc biệt là tới nhằm để thưởng thức những món ăn ngon ở trong chợ.

4. Sữa đậu nành nóng

Sữa đậu nành là thức uống phổ biến không những được người dân bản xứ ưa chuộng mà cả khách du lịch nữa. Bởi vì một nơi có tiết trời mát lạnh quanh năm như ở Đà lạt, đặc biệt là cứ dần về khuya thì trời lại càng trở lạnh. Việc tìm cho bản thân một loại thức uống nóng hổi để xua tan đi cái lạnh chắc chắn là một trong những ý tưởng hết sức tuyệt vời. Và sữa đậu nành là một trong những lựa chọn rất chi là hoàn hảo.

5. Bún riêu, bánh canh, hủ tiếu

Đây tuy không phải là những món ăn đặc sản riêng của thành phố này, nhưng được thưởng thức theo cách chế biến riêng dưới trời đêm se lạnh của thành phố này cũng mang đến trải nghiệm khó quên. Những tô bánh canh, hủ tiếu hay bún riêu thơm ngon, bốc khói nóng hổi chuẩn vị quả thật là lựa chọn lý tưởng để làm ấm bụng. Những quán bán các món ăn này thường mở xuyên đêm nên cũng rất dễ tìm.

6. Súp cua, xôi bắp

Nằm trong số các món ăn đêm ở Đà Lạt cũng khá phổ biến, được nhiều khách du lịch yêu thích khi đến Đà Lạt. Dạo bộ ở khu chợ đêm hoặc các con ngõ sẽ thấy những gánh hàng rong bán. Dừng lại chọn mua cho mình chén súp cua ngập thịt, trứng cút, nấm hương, bắp,… sánh mịn. Hay gói xôi bắp rắc ít ruốc và mỡ hành vừa rẻ, no cái bụng mà lại chất lượng không kém. 

7. Trứng vịt lộn, cút lộn chợ đêm

Chỉ cần một chút muối tiêu chanh và ít rau răm cùng với mấy quả trứng vịt lộn thôi là đã đủ làm cho mình cảm thấy ngon rồi. Ngoài chợ đêm ra thì có một địa chỉ ăn trứng vịt lộn rất ngon và đảm bảo mà mình muốn giới thiệu đến cho du khách cùng biết. Đó là Hột Vịt Lộn – Ngã 3 Chùa – Đà Lạt. Đây là mặc dù chỉ là một quán ăn vỉa hè nhỏ tuy nhiên lại khá là sạch sẽ. Hơn nữa chủ gánh hàng này lại rất là thân thiện và nhiệt tình. Chính vì thế mà khách hàng khá là mến và thường tới lui vào quán để thưởng thức.

Xem thêm: Những địa điểm nên đến khi đi du lịch Montana Mỹ

8. Xiên nướng thập cẩm

Nếu nói hàng quán nào ở Đà Lạt ban đêm có hương vị hấp dẫn nhất thì chắc hẳn đích thị hàng những quầy bán xiên nướng thập cẩm. Đây như một “thiên đường ẩm thực” thu nhỏ với đủ loại xiên sắc màu khác nhau để lựa chọn như: thịt xiên, rau củ, cá viên chiên, hải sản, há cảo, chân gà, xúc xích,... Đưa cho người bán nướng trên bếp than hồng rồi từ từ thưởng thức, chẳng cần chần chừ vì hương thơm phức khó cưỡng. 

9. Sữa chua

Xem đến đây nhiều người có thể thắc mắc tại sao sữa chua lại là món ăn đêm ở Đà Lạt nhất định phải thử một lần. Nhưng có thưởng thức một lần thì bạn mới thấy được sự khác biệt độc đáo của nó. Không giống như ở nơi khác, sữa chua tại nơi này được làm ấm chứ không ướp lạnh, xúc một muỗng sẽ thấy dẻo mịn thơm lừng. Ăn vào béo béo nên thưởng thức buổi đêm cũng không sợ lạnh. Tạt vào những quán trong chợ có vô số loại để bạn lựa chọn ăn thử.

10. Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại nổi tiếng là một trong những món ăn đêm ở Đà Lạt dưới 50k mà bạn có thể ăn thả ga. Món ăn sáng hay ăn đêm đều rất thích hợp để ngồi vừa ăn vừa ngắm phố phường. Điểm đặc biệt của bát xíu mại ở đây là có độ dai dai do làm hoàn toàn bằng thịt nạc, thêm vài miếng da heo, hành lá trong nước dùng đậm đà luôn nóng hổi. Bánh mì cũng giòn tan, chấm vào bát xíu mại cảm nhận thấy vị ngon lan tỏa trong miệng khó quên.

Xem thêm: 10 địa điểm bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Maastricht

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1019-07/2022

Tác giả: Đặng Thị Xuân