5 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Malaysia

Không chỉ sở hữu nhiều địa điểm du lịch cuốn hút, Malaysia có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Đến với đất nước này du khách có thể tận hưởng những món ăn độc đáo với kỹ thuật chế biến vô cùng điêu luyện từ các đầu bếp. Sau đây, du khách hãy cùng tìm hiểu 5 món ăn nhất định phải thử khi check in Malaysia nhé! 

1. Nasi lemak

Là một món ăn truyền thống tại Malaysia, Nasi Lemak vô cùng nổi tiếng và được nhiều du khách ưa chuộng. Với rất nhiều cách chế biến tùy theo vùng miền tại Malaysia, tuy nhiên những nguyên liệu chính của món ăn này vẫn là gạo, sữa dừa, tương ớt sambal. 

Món ăn này thường được dùng kèm với trứng luộc, cari Malaysia, trức chiên và mực sốt cà ri cay. Dù với cách ăn nào thì món ăn này đều mang đến hương vị vô cùng đặc biệt, khó cưỡng và chắc chắn du khách không thể bỏ qua khi đến với xứ sở này. 

2. Ikan bakar

Theo tiếng Malaysia thì món ăn Ikan Bakar có nghĩa là cá nướng. Điểm đặc biệt tạo nên sự độc đáo của món ăn này tới từ cách ướp gia vị của người dân tại đây. Đầu bếp tại đây sẽ tẩm ướp cá tươi bởi rất nhiều tương ớt sau đó lót 1 lớp lá chuối phía dưới rồi đem nướng trên than hồng. Chính với cách ướp này mang đến mùi thơm vô cùng đặc biệt. Món ăn được chấm xì dầu và dùng trong các bữa cơm với các món rau.

3. Lá chuối

Có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng đây lại là món ăn tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực của người Malaysia. Không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng, món ăn độc đáo này cũng được nhiều du khách biết đến và lựa chọn thưởng thức. 

Lá chuối thường được phục vụ trong nhiều nhà hàng với các món ăn chay, với cơm cà ri được bày xung quanh. Tuy nhiên du khách vẫn có thể yêu cầu phục vụ thêm ít với món ăn này. Điểm thú vị khi thưởng thức món ăn này là du khách sẽ phải dùng tay không thay vì muỗng hay nĩa. 

4. Nasi kandar

Món ăn theo phong cách Ấn Độ này cũng vô cùng nổi tiếng và được phục vụ rất nhiều tại Penang của Malaysia. Món cơm cà ri này sở hữu hương vị vô cùng đặc trưng là cay nồng, nóng sốt của cà ri. Món ăn này được ăn kèm với thịt cừu, gà rán, chỉ cần trộn đều, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn vô cùng tuyệt vời. 

5. Roti canai

Tại Malaysia, Roti Canai được hiểu là một loại bánh với một miếng bột mỏng được chiên ngập trong dầu. Món ăn này thường được ăn kèm với một loại sốt cà ri ngâm. Để chế biến món ăn độc đáo này, đầu bếp phải dát mỏng bột thành nhiều miếng mỏng rồi tạo hình và tiến hành chiên giòn. Món ăn này được rất nhiều du khách ưa chuộng và lựa chọn khi đến với Malaysia. 

Với nhiều món ăn Malaysia là một vùng đất có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Du khách khi đến đây không chỉ được tham quan nhiều địa điểm du lịch mà còn được thưởng thức những món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. 

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1006-08/2022

Tác giả: Phạm Tiến Thuận