Theo chân siêu mẫu Minh Tú 'phá đảo' khu chợ ẩm thực nổi tiếng nhất quận 5

Trong những năm gần đây, khu chợ tự phát Cao Đạt, quận 5 được các tín đồ ẩm thực truyền tai nhau như một thiên đường ăn uống ngon - bổ - rẻ. Cứ khoảng sau 11 giờ đến tận chiều muộn, những hàng quán được bày bán la liệt, nào là hủ tiếu, nào là cơm bình dân... Vì thế, nhân dịp về thăm gia đình, siêu mẫu Minh Tú đã tranh thủ ghé chợ Cao Đạt và mở food tour với những món ăn quen thuộc trước đây.

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn đặc trưng của người dân Sài Gòn. Vì thế, dự định đầu tiên của Minh Tú là thưởng thức ngay một tô hủ tiếu nóng hổi, thơm lừng. Tuy nhiên, do đến trễ nên quán đã hết hàng và nghỉ bán. "Mấy con nhỏ không có được lộc ăn", Minh Tú tiếc nuối chia sẻ trong vlog. Được biết quán hủ tiếu Nam Vang Ty Quán ở 236 Cao Đạt mở từ khi Minh Tú còn đang học lớp 5, đến nay đã bán được gần 20 năm. "Ngày xưa hủ tiếu chỉ có 10 ngàn một tô thôi, rất là ngon và nổi tiếng ở đây. Giờ thì lên giá rồi, khoảng 35 ngàn". Dù vậy, đây được xem là mức giá khá bình dân so với mặt bằng chung những quán hủ tiếu Nam Vang khác. 

Cuối cùng thì cô nàng đã quyết định đổi món và chuyển qua ăn bún bò. Nhiều người cho rằng, bún bò ngon nhất không phải từ nơi mà nó xuất xứ mà có lẽ là ở Sài Gòn. Nước dùng thơm lừng mùi sả, được bỏ đầy ắp nhân, nào là thịt bò, chả cua, chả tôm và thêm một miếng huyết mới đúng điệu. Vì thế mà dù chỉ là một quán nhỏ trong chợ Cao Đạt nhưng hương vị khiến Minh Tú xuýt xoa không ngừng. "Trời ơi rất là ngon luôn á, thơm mùi mắm ruốc luôn nè. Xưa có 10 ngàn một tô còn giờ thì 3 chục nha mọi người". 

Với các tín đồ ẩm thực Sài Gòn chắc chẳng còn xa lạ gì với cacao bà Tám, bởi chẳng thể nào tìm được hương vị trọn vẹn ấy ở bất kỳ quán nào khác. Gọi là quán cho "sang", chứ thực ra chỉ là một chiếc xe đẩy nho nhỏ, dăm ba chiếc ghế nhựa con con. Thậm chí, trước đây còn chẳng hề có biển hiệu nào. Sau này có người đem tặng một tấm A4 ép nhựa, giúp khách tìm đường ghé quán dễ hơn. Sống ở chợ Cao Đạt từ nhỏ, Minh Tú chia sẻ rằng, đây là địa điểm mà ngày xưa mình thường xuyên lui tới. Vì vậy, trong chuyến food tour này sẽ không thể nào thiếu món cacao tuổi thơ. 

Thực ra, món cacao này có nguồn gốc từ người Campuchia, bà Tám học và phục vụ cho khách mỗi ngày đã được hơn 20 năm. Hương vị độc lạ, vị béo béo ngọt ngọt của cacao kết hợp cùng cái nóng giòn của bánh mỳ, bùi bùi của đậu phộng khiến ăn rồi nhớ mãi. Thỉnh thoảng thèm thèm lại ghé quán bà Tám ăn. Chẳng cầu kỳ, chẳng xa hoa nhưng không biết từ bao giờ, quán cacao dì Tám đã trở thành món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ học sinh, sinh viên trong quận 5 và cả Minh Tú. 

Trong chuyến food tour chợ Cao Đạt, MInh Tú đã có thời gian dừng chân ở những hàng quán quen thuộc, thưởng thức các món ăn tuổi thơ và khiến người xem cảm thấy gần gũi hơn rất nhiều. Với những chia sẻ trên, bạn đã sẵn sàng xách xe lên và ghé thăm khu chợ nổi tiếng nhất quận 5 để vỗ về chiếc bụng đói của mình chưa?

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1018-05/2022

Tác giả: Phan Thu Huệ