Hương vị ngọt ngào của những viên kẹo Lokum đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỹ là đất nước nằm ở ngã tư của các nền văn minh nên văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Lokum chính là loại kẹo truyền thống đại diện cho đất nước này. Cùng đến với Thổ Nhĩ Kỳ để thưởng thức hương vị của những viên kẹo truyền thống.
Lokum hay còn có tên khác là Turkish Delight, là một trong những món ngọt phổ biến nhất và lâu đời nhất tại đất nước Thổ Nhĩ Kỳ. Lokum đã đi vào câu chuyện cổ tích tại Thổ Nhĩ Kỳ. Lokum nghĩa là Thổ Nhĩ Kỳ bừng sáng. Người Thổ vốn ưa chuộng vị ngọt, vì vậy rất nhiều loại Lokum dẻo với nhiều vị ngọt, cách chế biến, đủ màu sắc, hương vị và có nhân là các hạt như: đậu phộng, hạt dẻ, hạnh nhân…
Với màu sắc sặc sỡ, Lokum thu hút rất nhiều thiện cảm từ các thực khách
Thời trước, Lokum nguyên bản được làm từ nhựa cây nhũ hương quý giá, kết hợp với mật ong, mật nho và bột mì, mang hương thơm dịu nhẹ sắc đỏ hoa hồng, chanh và bạc hà. Sau khi nấu chín, vì bản chất là kẹo dẻo nên khi ăn, thực khách sẽ có cảm giác kẹo dính vào tay. Vì lẽ này, chúng được phủ một lớp đường bột bên ngoài nên trông càng hấp dẫn.
Xem thêm: Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Trước đây Lokum là món điểm tâm cao cấp dành riêng cho giới quý tộc
Do công nghệ sản xuất trong thời điểm đó chưa phát triển và nhựa cây nhũ hương rất quý giá nên Lokum được xem như là món kẹo dành riêng cho giới quý tộc. Đến cuối thế kỷ XVII, nhờ sự ra đời của đường sucrose và tinh bột mịn thì món kẹo Lokum mới được sản xuất rộng rãi hơn và trở nên phổ biến đối với tầng lớp thường dân.
Xem thêm: “Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Hiện nay Lokum trở thành loại kẹo phổ biến nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ
Bạn có thể chọn cho mình nhiều loại Lokum để thưởng thức hương vị của từng viên kẹo
Thời nay, cùng với sự phát triển của kĩ thuật chế biến, người Thổ Nhĩ Kỳ đã cho vào Lokum những hương vị đa dạng phong phú hơn như dâu, cam, nho rồi được thêm nào là nho khô, các loại hạt với đủ sắc màu. Nhũng viên kẹo Lokum khá là ngọt nên thưởng thức chúng với tách trà đậm thì mới đúng bài. Cắn một miếng kẹo kẻo ngọt thơm, uống tiếp một ngụm trà đắng, vị ngọt sẽ được cân bằng, hương vị lan tỏa trong miệng, như vậy thì mới cảm nhận được hết độ ngon ngọt của món kẹo nơi đây. Lokum được bày bán khắp các ngõ ngách trong khu chợ của người Thổ Nhĩ Kỳ. Và bạn sẽ choáng ngợp và bất ngờ khi thấy hàng trăm loại kẹo Lokum được xếp đầy trong các gian hàng luôn đấy.
Với nhiều hương vị khác nhau được phát triển, Lokum dần trở thành đại diện cho ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ
Lokum thích hợp cho bạn thưởng thức vào những ngày mùa đông lạnh buốt. Hãy gọi cho mình một tách trà Thổ Nhĩ Kỳ nóng, thưởng thức những viên kẹo sắc màu này trong thời tiết se lạnh, chắc chắn đay sẽ là một trải nghiệm khó quên khi tới đất nước này. Bạn cũng đừng quên mua những hộp lokum được đóng gói rất xinh xắn và dễ thương về làm quà cho bạn bè, người thân và cũng mua cho chính mình.
Xem thêm: Bánh phu thê Đình Bảng – Loại bánh ngon nức tiếng vùng quê quan họ
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Càng ăn càng ghiền món nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp
Nem Lai Vung là món ăn đặc sản của vùng đất sen hồng Đồng Tháp, món ăn có hương vị chua chua, ngọt ngọt, màu sắc vô cùng bắt mắt và thu hút thực khách.
Top 4 loại chocolate Nhật Bản mang hương vị ngọt ngào khó quên
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món ăn tươi sống đến từ biển cả mà còn ghi được dấu ấn trong lòng khách du lịch bởi những loại chocolate độc đáo. Không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị ngọt ngào 4 loại chocolate dưới đây còn gây ấn tượn
Điểm danh những món bánh cuốn nổi tiếng của Việt Nam
Bánh cuốn là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, hãy cùng TravelMag khám phá những món bánh cuốn nổi tiếng khắp Việt Nam nhé.
Lễ hội ẩm thực cao cấp tại St. Moritz, Thụy Sĩ
Sự kiện thường niên ở St Moritz, lễ hội mà các đầu bếp quốc tế tranh tài trong căn bếp của những khách sạn tốt nhất và năm nay cuộc chiến này dành riêng cho nữ giới.
Về miệt thứ mà nghe mùi lẩu mắm - món ăn lạ vị miền sông nước
Lẩu mắm là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến miền Tây Nam Bộ. Hương vị của món ăn này quyến rũ mà thân thương, níu chân du khách mỗi lần đến nơi đây.
Ngất ngây món ngon nước Pháp bạn nhất định phải thử một lần
Cùng TravelMag điểm danh những món ngon nước Pháp để biết rằng xứ sở lãng mạn này còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng như thế nào nhé!
Những món bánh ngon không thể bở lỡ khi tới An Giang
An Giang - Vùng sông nước Nam Bộ có nền ẩm thực vô cùng phong phú, khi đặt chân đến bạn nhất định phải thử qua những món bánh ngon đặc sản dưới đây.
Chợ Gwang jang – Phố ẩm thực đêm sôi động ở Seoul
Nếu bạn yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc thì không nên bỏ qua ẩm thực khu chợ Gwangjang vốn nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn.
Bánh đập miền Trung - món ăn gây thương nhớ
Bánh đập miền Trung là món ăn tuy đơn giản dân dã nhưng có cách chế biến rất công phu nên vô cùng ngon miệng khiến người con xa quê nào cũng phát thèm mỗi khi nhớ nhà.
Thưởng thức món ngon đặc sản: Thịt ngan đen Bình Liêu
Vùng núi Bình Liêu có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, màu sắc văn hóa độc đáo cùng nhiều đặc sản ngon, đặc biệt phải kể đến món thịt ngan đen Bình Liêu nổi tiếng.
Khám phá những món chè đúng chuẩn người Hoa tại Sài Gòn
Những món chè ngọt thanh, mát liệm của người Hoa luôn là món ăn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Cùng Travelmag khám phá những món chè ngon này nhé.
Thịt kho Đông Pha- món ăn trứ danh của Trung Quốc
Thịt kho Đông Ba còn có cái tên gọi khác khá quen thuộc với người Việt Nam là ''Thịt kho tàu''. Món ăn này là đặc sản nổi tiếng của người Hàng Châu nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Những món tráng miệng đáng thử nhất ở Đài Loan
Đài Loan là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo, thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Hãy cùng TravelMag khám phá những món tráng miệng độc đáo ở hòn đảo xinh đẹp này nhé!
5 món kem độc đáo khiến thực khách hú hồn tại Nhật Bản
Những món ăn ngọt của ẩm thực Nhật Bản là yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với xứ sở hoa anh đào. Nếu được một lần ghé qua nơi này đừng quên thử những món kem độc đáo không dành cho người bụng yếu dưới đây
“Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Khổ qua kho tiêu là món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và cũng khá dễ làm. Dưới đây là gợi ý cách làm để bạn có ngay một mâm cơm ngon miệng mà lại không phải cầu kỳ.
Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Nằm trên con phố Ấu Triệu nhìn ra nhà thờ, nem nướng Phượng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào với mùi thơm ngào ngạt.
Hương vị ngọt ngào của những viên kẹo Lokum đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỹ là đất nước nằm ở ngã tư của các nền văn minh nên văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Lokum chính là loại kẹo truyền thống đại diện cho đất nước này. Cùng đến với Thổ Nhĩ Kỳ để thưởng thức hương vị của những viên kẹo truyền thống.
4 món ăn nhất định phải thử khi đến Pleiku
''Đến Pleiku ăn gì?'' - câu hỏi tưởng dễ mà không hề dễ trả lời. Hãy để TravelMag dẫn bạn một vòng ''food tour'' ẩm thực Pleiku nhé!
Thưởng thức 4 món ăn lạnh Trung Quốc độc đáo giúp bạn giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến đa số thực khách không thể chọn cho mình những món ăn ưng ý ở các địa điểm du lịch. Nếu bạn ghé thăm Trung Quốc vào mùa hè này, đừng quên thưởng thức 4 món ăn lạnh ngon nức tiếng dưới đây để có thể tận hưởng hết vị thanh mát giữa tiết trời nóng bức nhé.