Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Nằm trên con phố Ấu Triệu nhìn ra nhà thờ, nem nướng Phượng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào với mùi thơm ngào ngạt.
Nem nướng Phượng nằm ở số 10 Ấu Triệu, nơi đây đã nổi tiếng hàng chục năm với món nem nướng khá đặc biệt của mình.
Một đĩa nem nướng tại số 10 Ấu Triệu. Ảnh: Internet
Nem chua ở đây được làm theo công thức của nem chua Thanh Hoá, tuy nhiên thay vì để nem chín một cách tự nhiên, nem ở đây được mang đi nướng trên than hoa. Để có thể nướng được món nem này, người nướng phải liên tục thực hiện các động tác xoay, lật nem, bên cạnh đó họ cần phải quạt đều tay cho ngọn lửa có thể cháy đều. Chỉ cần quạt mạnh một chút là nem có thể cháy và hoàn toàn mất đi độ ngon vốn có. Khi nem chín tới sẽ có màu hồng điểm những đốm đen và có mùi thơm vô cùng thơm ngon.
Quán nem nướng Phượng bắt đầu mở cửa từ khoảng hai giờ chiều và bán đến đêm.Gọi là quán nhưng nem nướng Phượng chỉ đơn giản là những chiếc khay đặt trên một hàng ghế xanh xếp liền nhau trong con phố đông đúc người qua lại. Bên cạnh dãy bàn là người chủ quạt đang thoăn thoắt quạt những chiếc nem hồng tươi trên ngọn lửa than đỏ rực.
Xem thêm: “Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Cận cảnh những chiếc nem nướng hồng tươi. Ảnh: Foody
Nem nướng ở đây được chấm bằng một loại tương ớt được pha theo công thức riêng của chủ quán. Loại tương ớt này có vẻ đặc hơn tương ớt bình thường, và đặc biệt có một vị cay khá riêng biệt. Theo cô chủ quán ở đây cho biết, nem có thể bị người khác bắt chước, nhưng tương ớt thì chỉ có quán của cô mới có thể làm ra.
Ngoài nem nướng, ở đây còn có rất nhiều món ăn vặt khác dành cho bạn như: nem chua rán, cá bò, khoai tây chiên, khoai lang chiên… ăn kèm với một số hoa quả giải ngấy như: củ đậu, xoài, dưa chuột. Ngoài ra khi đến quán, bạn có thể gọi cho thêm mình một cốc trà chanh hay trà quất để thưởng thức cùng nem nướng nữa.
Xem thêm: Bánh phu thê Đình Bảng – Loại bánh ngon nức tiếng vùng quê quan họ
Ngoài nem nướng, bạn có thể gọi thêm nem chua hay hoa quả, trà quất. Ảnh: @tungphilu
Mặc dù quán được mở từ hai giờ chiều nhưng nơi này chỉ thực sự đông đúc sau 5 giờ chiều. Khách hàng ra vào nườm nượp khiến chủ quán không kịp nghỉ tay. Tuy nhiên bạn cũng đừng lo lắng khi thấy con đường trước quán đã chật kín người vì các bạn nhân viên sẽ dẫn bạn vào một góc của Ngõ Huyện để ngồi nhé.
Sau khi ăn xong có thể đi dạo phố đi bộ. Ảnh: Internet
Khi ghé đến nem nướng Ấu Triệu, bạn cũng đừng quên thưởng thức món cháo sườn Ngõ Huyện ở ngay gần đó. Và chỉ cần đi bộ thêm một đoạn nữa, bạn đã có thể hoà mình vào dòng người đông đúc trên con phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm.
Xem thêm: Ẩm thực Nepal và điều độc đáo hấp dẫn khách du lịch
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Càng ăn càng ghiền món nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp
Nem Lai Vung là món ăn đặc sản của vùng đất sen hồng Đồng Tháp, món ăn có hương vị chua chua, ngọt ngọt, màu sắc vô cùng bắt mắt và thu hút thực khách.
Top 4 loại chocolate Nhật Bản mang hương vị ngọt ngào khó quên
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món ăn tươi sống đến từ biển cả mà còn ghi được dấu ấn trong lòng khách du lịch bởi những loại chocolate độc đáo. Không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị ngọt ngào 4 loại chocolate dưới đây còn gây ấn tượn
Điểm danh những món bánh cuốn nổi tiếng của Việt Nam
Bánh cuốn là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, hãy cùng TravelMag khám phá những món bánh cuốn nổi tiếng khắp Việt Nam nhé.
Lễ hội ẩm thực cao cấp tại St. Moritz, Thụy Sĩ
Sự kiện thường niên ở St Moritz, lễ hội mà các đầu bếp quốc tế tranh tài trong căn bếp của những khách sạn tốt nhất và năm nay cuộc chiến này dành riêng cho nữ giới.
Về miệt thứ mà nghe mùi lẩu mắm - món ăn lạ vị miền sông nước
Lẩu mắm là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến miền Tây Nam Bộ. Hương vị của món ăn này quyến rũ mà thân thương, níu chân du khách mỗi lần đến nơi đây.
Ngất ngây món ngon nước Pháp bạn nhất định phải thử một lần
Cùng TravelMag điểm danh những món ngon nước Pháp để biết rằng xứ sở lãng mạn này còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng như thế nào nhé!
Những món bánh ngon không thể bở lỡ khi tới An Giang
An Giang - Vùng sông nước Nam Bộ có nền ẩm thực vô cùng phong phú, khi đặt chân đến bạn nhất định phải thử qua những món bánh ngon đặc sản dưới đây.
Chợ Gwang jang – Phố ẩm thực đêm sôi động ở Seoul
Nếu bạn yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc thì không nên bỏ qua ẩm thực khu chợ Gwangjang vốn nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn.
Bánh đập miền Trung - món ăn gây thương nhớ
Bánh đập miền Trung là món ăn tuy đơn giản dân dã nhưng có cách chế biến rất công phu nên vô cùng ngon miệng khiến người con xa quê nào cũng phát thèm mỗi khi nhớ nhà.
Thưởng thức món ngon đặc sản: Thịt ngan đen Bình Liêu
Vùng núi Bình Liêu có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, màu sắc văn hóa độc đáo cùng nhiều đặc sản ngon, đặc biệt phải kể đến món thịt ngan đen Bình Liêu nổi tiếng.
Khám phá những món chè đúng chuẩn người Hoa tại Sài Gòn
Những món chè ngọt thanh, mát liệm của người Hoa luôn là món ăn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Cùng Travelmag khám phá những món chè ngon này nhé.
Thịt kho Đông Pha- món ăn trứ danh của Trung Quốc
Thịt kho Đông Ba còn có cái tên gọi khác khá quen thuộc với người Việt Nam là ''Thịt kho tàu''. Món ăn này là đặc sản nổi tiếng của người Hàng Châu nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Những món tráng miệng đáng thử nhất ở Đài Loan
Đài Loan là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo, thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Hãy cùng TravelMag khám phá những món tráng miệng độc đáo ở hòn đảo xinh đẹp này nhé!
5 món kem độc đáo khiến thực khách hú hồn tại Nhật Bản
Những món ăn ngọt của ẩm thực Nhật Bản là yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với xứ sở hoa anh đào. Nếu được một lần ghé qua nơi này đừng quên thử những món kem độc đáo không dành cho người bụng yếu dưới đây
“Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Khổ qua kho tiêu là món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và cũng khá dễ làm. Dưới đây là gợi ý cách làm để bạn có ngay một mâm cơm ngon miệng mà lại không phải cầu kỳ.
Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Nằm trên con phố Ấu Triệu nhìn ra nhà thờ, nem nướng Phượng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào với mùi thơm ngào ngạt.
Hương vị ngọt ngào của những viên kẹo Lokum đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỹ là đất nước nằm ở ngã tư của các nền văn minh nên văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Lokum chính là loại kẹo truyền thống đại diện cho đất nước này. Cùng đến với Thổ Nhĩ Kỳ để thưởng thức hương vị của những viên kẹo truyền thống.
4 món ăn nhất định phải thử khi đến Pleiku
''Đến Pleiku ăn gì?'' - câu hỏi tưởng dễ mà không hề dễ trả lời. Hãy để TravelMag dẫn bạn một vòng ''food tour'' ẩm thực Pleiku nhé!
Thưởng thức 4 món ăn lạnh Trung Quốc độc đáo giúp bạn giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến đa số thực khách không thể chọn cho mình những món ăn ưng ý ở các địa điểm du lịch. Nếu bạn ghé thăm Trung Quốc vào mùa hè này, đừng quên thưởng thức 4 món ăn lạnh ngon nức tiếng dưới đây để có thể tận hưởng hết vị thanh mát giữa tiết trời nóng bức nhé.