Dân thổ địa mách bạn những món ăn sáng ở Bulgaria độc đáo nhất
Những món ăn sáng ở Bulgaria mà dân thổ địa mách bạn dưới đây đều là những món ăn độc đáo, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian nhưng cũng rất ngon và đủ chất.
Bỏ túi ngay những món ăn sáng ở Bulgaria nổi tiếng nhất
1. Mekitsi - Món ăn sáng ở Bulgaria phổ biến nhất
Một trong những bữa sáng phổ biến nhất của người Bulgaria là mekitsa. Món ăn này được các đầu bếp dùng muối nở và sữa chua Bulgaria cùng một số lani dùng với men khác để chế biến. Khi ăn sẽ rắc thêm một ít đường bột, hiện nay người ta còn biến tấu cho thêm mứt hoặc socola.
2. Katmi
Katmi là một loại bánh kếp của Bulgaria. Loại bánh này tuy được chế biến từ sữa chua, sữa tươi hay nước lã nhưng lại có hương vị rất thơm ngon. Katmi thường được thưởng thức vào bữa sáng nhưng có nhiều quán vẫn bán cả ngày. Ngày nay, món ăn này được biến thể thành vị mặn hoặc ngọt tùy theo sở thích của từng người.
Xem thêm: Những quán đồ ăn Việt truyền thống ở Hà Nội
3. Banitsa
Một trong những món ăn sáng ở Bulgaria được người dân địa phương lựa chọn phổ biến nhất đó là banitsa. Bạn có thể tìm thấy được món ăn ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm. Banitsa có thể ăn nóng hoặc nguội cho bữa sáng nhưng cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời bất cứ lúc nào trong ngày.
Các lớp phô mai Bungari (tương tự như Feta đánh bông), trứng và sữa chua được gói chặt thành các tấm bột filo mỏng như giấy trước khi cuộn xoắn ốc quanh chảo tròn và nướng trong lò cho đến khi giòn. Bánh hình cầu được phục vụ theo lát với một ít sữa chua tươi hoặc mật ong.
4. Bánh mì nướng kiểu Pháp
Các món chiên là một trong những bữa sáng phổ biến của người Bulgaria. Trong số đó thì bánh mì nướng kiểu Pháp là một trong những món phổ biến nhất. Công thức bánh mì nướng nguyên bản của Pháp chỉ bao gồm trứng và bánh mì nhưng ngày nay người ta thêm sữa chua hoặc sữa của Bungari.
Các lát bánh mì được nhúng vào hỗn hợp và sau đó chiên trong dầu cho đến khi vàng. Bánh mì nướng kiểu Pháp ở Bulgaria thường được phục vụ với mứt, sô cô la hoặc thậm chí là đường cát. Tuy nhiên, một số đầu bếp lại nấu với pho mát ngâm nước muối trắng của Bungari hay còn được gọi là sirene, cũng rất ngon.
Xem thêm: Ăn gì ngon ở Hồ Tây?
5. Bánh mì kẹp
Khi nói đến những món ăn sáng ở Bulgaria thì người dân sẽ gợi ý cho bạn rất nhiều món. Tuy nhiên, nếu đang vội vã với công việc thì bánh mì sandwich là một lựa chọn tiện ích nhất cho bạn. Món ăn này dễ tìm và cũng dễ mang đi bất cứ nơi đâu. Thông thường lyutenitsa, bơ và pho mát kem thường được sử dụng cho lớp nền và cà chua, dưa chuột, xúc xích Ý và ô liu là một số lựa chọn để kẹp giữa các lát bánh mì.
6. Lukanka
Nhắc đến những món ăn sáng của Bulgaria thì không thể thiếu cái tên Lukanka. Hương vị của món ăn tương tự như món sopresatta của Ý với vị cay của hạt tiêu đen và thìa là làm tròn vị cho món xúc xích hình bầu dục này. Công thức chế biến Lukanka truyền thống là sẽ được ủ ở một nơi có gió tối thiểu là 2 tháng, nhưng có một số phiên bản khác được ủ đến cả năm. Món này thường được phục vụ như món khai vị và có thể cắt thành miếng nhỏ, hạt lựu để ăn cùng miếng pho mát trắng tươi.
Bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn sáng ở Bulgaria mà được dân thổ địa gợi ý ở trên. Chắc chắn, hương vị thơm ngon của chúng sẽ khiến bạn "mê mẩn", muốn ăn mãi không thôi.
Xem thêm: Cẩm nang ăn vặt Đà Nẵng dành cho team hảo ngọt
Theo Vietnam Traveller
Số tạp chí: 1009-11/2022
Tác giả: Phan Thu Huệ
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Càng ăn càng ghiền món nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp
Nem Lai Vung là món ăn đặc sản của vùng đất sen hồng Đồng Tháp, món ăn có hương vị chua chua, ngọt ngọt, màu sắc vô cùng bắt mắt và thu hút thực khách.
Top 4 loại chocolate Nhật Bản mang hương vị ngọt ngào khó quên
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món ăn tươi sống đến từ biển cả mà còn ghi được dấu ấn trong lòng khách du lịch bởi những loại chocolate độc đáo. Không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị ngọt ngào 4 loại chocolate dưới đây còn gây ấn tượn
Điểm danh những món bánh cuốn nổi tiếng của Việt Nam
Bánh cuốn là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, hãy cùng TravelMag khám phá những món bánh cuốn nổi tiếng khắp Việt Nam nhé.
Lễ hội ẩm thực cao cấp tại St. Moritz, Thụy Sĩ
Sự kiện thường niên ở St Moritz, lễ hội mà các đầu bếp quốc tế tranh tài trong căn bếp của những khách sạn tốt nhất và năm nay cuộc chiến này dành riêng cho nữ giới.
Về miệt thứ mà nghe mùi lẩu mắm - món ăn lạ vị miền sông nước
Lẩu mắm là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến miền Tây Nam Bộ. Hương vị của món ăn này quyến rũ mà thân thương, níu chân du khách mỗi lần đến nơi đây.
Ngất ngây món ngon nước Pháp bạn nhất định phải thử một lần
Cùng TravelMag điểm danh những món ngon nước Pháp để biết rằng xứ sở lãng mạn này còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng như thế nào nhé!
Những món bánh ngon không thể bở lỡ khi tới An Giang
An Giang - Vùng sông nước Nam Bộ có nền ẩm thực vô cùng phong phú, khi đặt chân đến bạn nhất định phải thử qua những món bánh ngon đặc sản dưới đây.
Chợ Gwang jang – Phố ẩm thực đêm sôi động ở Seoul
Nếu bạn yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc thì không nên bỏ qua ẩm thực khu chợ Gwangjang vốn nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn.
Bánh đập miền Trung - món ăn gây thương nhớ
Bánh đập miền Trung là món ăn tuy đơn giản dân dã nhưng có cách chế biến rất công phu nên vô cùng ngon miệng khiến người con xa quê nào cũng phát thèm mỗi khi nhớ nhà.
Thưởng thức món ngon đặc sản: Thịt ngan đen Bình Liêu
Vùng núi Bình Liêu có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, màu sắc văn hóa độc đáo cùng nhiều đặc sản ngon, đặc biệt phải kể đến món thịt ngan đen Bình Liêu nổi tiếng.
Khám phá những món chè đúng chuẩn người Hoa tại Sài Gòn
Những món chè ngọt thanh, mát liệm của người Hoa luôn là món ăn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Cùng Travelmag khám phá những món chè ngon này nhé.
Thịt kho Đông Pha- món ăn trứ danh của Trung Quốc
Thịt kho Đông Ba còn có cái tên gọi khác khá quen thuộc với người Việt Nam là ''Thịt kho tàu''. Món ăn này là đặc sản nổi tiếng của người Hàng Châu nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Những món tráng miệng đáng thử nhất ở Đài Loan
Đài Loan là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo, thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Hãy cùng TravelMag khám phá những món tráng miệng độc đáo ở hòn đảo xinh đẹp này nhé!
5 món kem độc đáo khiến thực khách hú hồn tại Nhật Bản
Những món ăn ngọt của ẩm thực Nhật Bản là yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với xứ sở hoa anh đào. Nếu được một lần ghé qua nơi này đừng quên thử những món kem độc đáo không dành cho người bụng yếu dưới đây
“Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Khổ qua kho tiêu là món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và cũng khá dễ làm. Dưới đây là gợi ý cách làm để bạn có ngay một mâm cơm ngon miệng mà lại không phải cầu kỳ.
Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Nằm trên con phố Ấu Triệu nhìn ra nhà thờ, nem nướng Phượng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào với mùi thơm ngào ngạt.
Hương vị ngọt ngào của những viên kẹo Lokum đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỹ là đất nước nằm ở ngã tư của các nền văn minh nên văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Lokum chính là loại kẹo truyền thống đại diện cho đất nước này. Cùng đến với Thổ Nhĩ Kỳ để thưởng thức hương vị của những viên kẹo truyền thống.
4 món ăn nhất định phải thử khi đến Pleiku
''Đến Pleiku ăn gì?'' - câu hỏi tưởng dễ mà không hề dễ trả lời. Hãy để TravelMag dẫn bạn một vòng ''food tour'' ẩm thực Pleiku nhé!
Thưởng thức 4 món ăn lạnh Trung Quốc độc đáo giúp bạn giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến đa số thực khách không thể chọn cho mình những món ăn ưng ý ở các địa điểm du lịch. Nếu bạn ghé thăm Trung Quốc vào mùa hè này, đừng quên thưởng thức 4 món ăn lạnh ngon nức tiếng dưới đây để có thể tận hưởng hết vị thanh mát giữa tiết trời nóng bức nhé.