TOP 5 loại bánh đậm chất xứ Huế nhất định phải thử
Huế không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng mà còn bởi nền văn hoá ẩm thực hết sức độc đáo. Dưới đây là những loại bánh nổi tiếng mà TravelMag muốn giới thiệu đến bạn, đã đến Huế thì nhất định không được bỏ qua nhé.
1. Bánh bột lọc
Sóng sánh thu hút từ cái nhìn đầu tiên, bánh bột lọc là tinh hoa từ bột sắn bọc nhân tôm thịt được gói trong lá chuối một cách tinh tế. Đi khắp vùng miền đất nước, bột lọc được biến tấu đa dạng nhưng mùi vị giản đơn mà thấm mùi “đất mẹ” thì chỉ có ở Huế. Cắn một miếng bánh bột lọc cảm nhận sự dẻo dẻo thơm thơm của vỏ từ bột sắn tươi đến giòn giòn dai dai của nhân tôm, nhân thịt khiến người thưởng thức mê mẩn.
Nguồn: Internet
2. Bánh bèo
Qua được cái dẻo dai của bột lọc mới thấy được cái mềm mại của bánh bèo xứ Huế. Công phu từ việc chọn gạo đến đổ bánh vào khuôn nhỏ, bánh bèo được xem như một món ăn đãi khách của người dân xứ Huế. Từng chén bánh bèo được chăm chút từng muỗng bột tôm sấy, tóp mỡ giòn tan, lá hành mỡ,… khiến người ăn không những cảm nhận được bột bánh mềm thơm như tan trong miệng mà còn cảm nhận được sự tỉ mỉ của người làm.
Xem thêm: Làng 'thần kì' ở Nga, ai cũng biết đi trên dây như nghệ sĩ xiếc
Nguồn: Cooky TV
3. Bánh ram ít
Có lẽ trong các loại bánh xứ Huế, bánh ram ít là cái tên lạ lẫm nhất và mùi vị của loại bánh này cũng vậy. Bánh ram ít được chia thành hai phần, phần trên là bánh ít nhân thịt, phần dưới là bánh ram giòn. Những chiếc bánh màu sắc với kích thước nhỏ thế này là kết quả của cả một công đoạn chuẩn bị và chế biến khá công phu. Thưởng thức bánh ram ít lại là một giai đoạn khác để có thể cảm nhận hết sự mềm mại của bánh ít đến vị đậm đà quyện với sự giòn tan của lớp bánh ram.
Xem thêm: Du lịch Hà Nam ở đâu: Lưu ngay 2 khách sạn 'sang chảnh' này
Nguồn: Internet
4. Bánh nậm
Mùi vị tưởng chừng giống như bánh bèo này thật ra lại là một loại bánh khác, nếu bánh bèo được hấp thành từng chén tròn nhỏ thì bánh nậm lại được trát mỏng trên lá chuối. Bột gạo trắng tinh được phủ thêm một lớp thịt heo trộn tôm, mỡ hành ăn kèm với nước mắm khiến thực khách chỉ muốn ăn thêm mà khó có thể dừng lại từ chiếc đầu tiên.
5. Bánh khoái
Với bánh khoái, người nghe dễ tưởng tượng được mùi vị loại bánh thông qua cái tên. Thật vậy, chữ “khoái” của loại bánh này được đặt dựa vào cảm nhận của người ăn, chính vì thế người nghe luôn cảm thấy thú vị ngay cả khi chưa thưởng thức. Khá giống với bánh xèo, bánh khoái cũng có vỏ bột đổ giòn kẹp với nhân tôm, thịt, giá,… Thế nhưng điều đặng biệt ở đây là nước tương mặn ngọt ăn kèm khế chua và rau thơm tạo nên hương vị Huế chỉ có khi ăn với bánh khoái.
Nguồn: Internet
Xem thêm: “Đu trend” cafe camping hot nhất Hà Nội, giới trẻ cực kỳ thích
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Càng ăn càng ghiền món nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp
Nem Lai Vung là món ăn đặc sản của vùng đất sen hồng Đồng Tháp, món ăn có hương vị chua chua, ngọt ngọt, màu sắc vô cùng bắt mắt và thu hút thực khách.
Top 4 loại chocolate Nhật Bản mang hương vị ngọt ngào khó quên
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món ăn tươi sống đến từ biển cả mà còn ghi được dấu ấn trong lòng khách du lịch bởi những loại chocolate độc đáo. Không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị ngọt ngào 4 loại chocolate dưới đây còn gây ấn tượn
Điểm danh những món bánh cuốn nổi tiếng của Việt Nam
Bánh cuốn là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, hãy cùng TravelMag khám phá những món bánh cuốn nổi tiếng khắp Việt Nam nhé.
Lễ hội ẩm thực cao cấp tại St. Moritz, Thụy Sĩ
Sự kiện thường niên ở St Moritz, lễ hội mà các đầu bếp quốc tế tranh tài trong căn bếp của những khách sạn tốt nhất và năm nay cuộc chiến này dành riêng cho nữ giới.
Về miệt thứ mà nghe mùi lẩu mắm - món ăn lạ vị miền sông nước
Lẩu mắm là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến miền Tây Nam Bộ. Hương vị của món ăn này quyến rũ mà thân thương, níu chân du khách mỗi lần đến nơi đây.
Ngất ngây món ngon nước Pháp bạn nhất định phải thử một lần
Cùng TravelMag điểm danh những món ngon nước Pháp để biết rằng xứ sở lãng mạn này còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng như thế nào nhé!
Những món bánh ngon không thể bở lỡ khi tới An Giang
An Giang - Vùng sông nước Nam Bộ có nền ẩm thực vô cùng phong phú, khi đặt chân đến bạn nhất định phải thử qua những món bánh ngon đặc sản dưới đây.
Chợ Gwang jang – Phố ẩm thực đêm sôi động ở Seoul
Nếu bạn yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc thì không nên bỏ qua ẩm thực khu chợ Gwangjang vốn nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn.
Bánh đập miền Trung - món ăn gây thương nhớ
Bánh đập miền Trung là món ăn tuy đơn giản dân dã nhưng có cách chế biến rất công phu nên vô cùng ngon miệng khiến người con xa quê nào cũng phát thèm mỗi khi nhớ nhà.
Thưởng thức món ngon đặc sản: Thịt ngan đen Bình Liêu
Vùng núi Bình Liêu có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, màu sắc văn hóa độc đáo cùng nhiều đặc sản ngon, đặc biệt phải kể đến món thịt ngan đen Bình Liêu nổi tiếng.
Khám phá những món chè đúng chuẩn người Hoa tại Sài Gòn
Những món chè ngọt thanh, mát liệm của người Hoa luôn là món ăn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Cùng Travelmag khám phá những món chè ngon này nhé.
Thịt kho Đông Pha- món ăn trứ danh của Trung Quốc
Thịt kho Đông Ba còn có cái tên gọi khác khá quen thuộc với người Việt Nam là ''Thịt kho tàu''. Món ăn này là đặc sản nổi tiếng của người Hàng Châu nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Những món tráng miệng đáng thử nhất ở Đài Loan
Đài Loan là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo, thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Hãy cùng TravelMag khám phá những món tráng miệng độc đáo ở hòn đảo xinh đẹp này nhé!
5 món kem độc đáo khiến thực khách hú hồn tại Nhật Bản
Những món ăn ngọt của ẩm thực Nhật Bản là yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với xứ sở hoa anh đào. Nếu được một lần ghé qua nơi này đừng quên thử những món kem độc đáo không dành cho người bụng yếu dưới đây
“Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Khổ qua kho tiêu là món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và cũng khá dễ làm. Dưới đây là gợi ý cách làm để bạn có ngay một mâm cơm ngon miệng mà lại không phải cầu kỳ.
Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Nằm trên con phố Ấu Triệu nhìn ra nhà thờ, nem nướng Phượng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào với mùi thơm ngào ngạt.
Hương vị ngọt ngào của những viên kẹo Lokum đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỹ là đất nước nằm ở ngã tư của các nền văn minh nên văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Lokum chính là loại kẹo truyền thống đại diện cho đất nước này. Cùng đến với Thổ Nhĩ Kỳ để thưởng thức hương vị của những viên kẹo truyền thống.
4 món ăn nhất định phải thử khi đến Pleiku
''Đến Pleiku ăn gì?'' - câu hỏi tưởng dễ mà không hề dễ trả lời. Hãy để TravelMag dẫn bạn một vòng ''food tour'' ẩm thực Pleiku nhé!
Thưởng thức 4 món ăn lạnh Trung Quốc độc đáo giúp bạn giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến đa số thực khách không thể chọn cho mình những món ăn ưng ý ở các địa điểm du lịch. Nếu bạn ghé thăm Trung Quốc vào mùa hè này, đừng quên thưởng thức 4 món ăn lạnh ngon nức tiếng dưới đây để có thể tận hưởng hết vị thanh mát giữa tiết trời nóng bức nhé.