Cách làm bánh mì nướng muối ớt 'ăn một lần là nhớ mãi'
Hôm nay, TravelMag sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt ngay tại nhà trong mùa dịch này với công thức rất đơn giản dưới đây.
Bánh mì nướng muối ớt là món bánh dân dã có nguồn gốc từ Châu Đốc, An Giang. Với vị cay cay của sa tế, vị giòn tan của bánh mì kèm theo topping như trứng cút, xúc xích, chà bông, món ăn vặt này đã trở nên phổ biến và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Đặc biệt, cách làm bánh mì nướng muối ớt cũng rất đơn giản, mà không tốn thời gian của bạn. Chỉ cần nắm được công thức dưới đây, bạn hoàn toàn có thể trổ tài với người thân rồi.
Xem thêm: Top những quán ăn Việt ở xứ Hàn nổi đình đám trên màn ảnh nhỏ
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt hấp dẫn, lạ miệng, lại rất hợp cho những ai thích ăn bánh mì nhưng muốn đổi món.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt
Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt
- 3 ổ bánh mì
- 30 gram tôm khô
- 3 cây xúc xích
- 6 quả trứng cút
- 2 muỗng canh sa tế tôm
- 4 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng cafe đường trắng
- 100 gram bơ lạt
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- 1 trái ớt sừng
- Hành lá
- Xốt Mayonnaise
Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt
Hướng dẫn cách làm bánh mì nướng muối ớt
- Bước 1: Làm nước xốt
Ngâm tôm khô vào nước khoảng 20 phút, sau đó giã nhuyễn. Cho khoảng 30g bơ vào nồi đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn đổ tôm vào xào chín, rồi cho tiếp tương ớt, sa tế và một chút nước lọc. Khuấy đều đến khi thấy xốt hơi sền sệt thì tắt bếp.
Xem thêm: 4 hàng lẩu bò Sài Gòn ngon dành cho người hay nhớ Đà Lạt
Nước xốt là linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh này.
- Bước 2: Làm mỡ hành
Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá. Sau khi đun chảy khoảng 70g bơ thực vật thì bỏ hành vào. Khi hành vừa chín, cần tắt bếp và đổ ra bát nhanh để hành không bị biến màu, ảnh hưởng đến mùi vị.
Lưu ý: Cần tắt bếp nhanh khi hành vừa chín để không bị biến màu và ảnh hưởng đến mùi vị.
- Bước 3: Nướng bánh mì
Để bánh mì nướng được giòn, bạn cán dẹp ổ bánh mì bằng cây cán bột hoặc kẹp inox. Lần lượt dùng chổi nấu ăn phết bơ và sa tế lên lần lượt 2 mặt của bánh mì. Sau đó nướng bánh trên bếp hoặc cho vào lò nướng, vừa nướng vừa lật cho 2 mặt bánh giòn đều.
- Bước 4: Hoàn thành
Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. Rắc nước mỡ hành, ruốc, xúc xích, chà bông cùng các loạt nước xốt như tương ớt, tương cà, xốt mayonnaise lên trên.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh mì nướng muối ớt vừa thơm ngon vừa hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì nướng muối ớt này nhé!
Xem thêm: Không chỉ có socola, đây mới là món ăn truyền thống Bỉ “ngon nhức nách”
-
- Click để copy
TIN LIÊN QUAN
Càng ăn càng ghiền món nem Lai Vung đặc sản Đồng Tháp
Nem Lai Vung là món ăn đặc sản của vùng đất sen hồng Đồng Tháp, món ăn có hương vị chua chua, ngọt ngọt, màu sắc vô cùng bắt mắt và thu hút thực khách.
Top 4 loại chocolate Nhật Bản mang hương vị ngọt ngào khó quên
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những món ăn tươi sống đến từ biển cả mà còn ghi được dấu ấn trong lòng khách du lịch bởi những loại chocolate độc đáo. Không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị ngọt ngào 4 loại chocolate dưới đây còn gây ấn tượn
Điểm danh những món bánh cuốn nổi tiếng của Việt Nam
Bánh cuốn là một món ăn làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, hãy cùng TravelMag khám phá những món bánh cuốn nổi tiếng khắp Việt Nam nhé.
Lễ hội ẩm thực cao cấp tại St. Moritz, Thụy Sĩ
Sự kiện thường niên ở St Moritz, lễ hội mà các đầu bếp quốc tế tranh tài trong căn bếp của những khách sạn tốt nhất và năm nay cuộc chiến này dành riêng cho nữ giới.
Về miệt thứ mà nghe mùi lẩu mắm - món ăn lạ vị miền sông nước
Lẩu mắm là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến miền Tây Nam Bộ. Hương vị của món ăn này quyến rũ mà thân thương, níu chân du khách mỗi lần đến nơi đây.
Ngất ngây món ngon nước Pháp bạn nhất định phải thử một lần
Cùng TravelMag điểm danh những món ngon nước Pháp để biết rằng xứ sở lãng mạn này còn sở hữu một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng như thế nào nhé!
Những món bánh ngon không thể bở lỡ khi tới An Giang
An Giang - Vùng sông nước Nam Bộ có nền ẩm thực vô cùng phong phú, khi đặt chân đến bạn nhất định phải thử qua những món bánh ngon đặc sản dưới đây.
Chợ Gwang jang – Phố ẩm thực đêm sôi động ở Seoul
Nếu bạn yêu thích các món ăn đường phố Hàn Quốc thì không nên bỏ qua ẩm thực khu chợ Gwangjang vốn nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn.
Bánh đập miền Trung - món ăn gây thương nhớ
Bánh đập miền Trung là món ăn tuy đơn giản dân dã nhưng có cách chế biến rất công phu nên vô cùng ngon miệng khiến người con xa quê nào cũng phát thèm mỗi khi nhớ nhà.
Thưởng thức món ngon đặc sản: Thịt ngan đen Bình Liêu
Vùng núi Bình Liêu có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, màu sắc văn hóa độc đáo cùng nhiều đặc sản ngon, đặc biệt phải kể đến món thịt ngan đen Bình Liêu nổi tiếng.
Khám phá những món chè đúng chuẩn người Hoa tại Sài Gòn
Những món chè ngọt thanh, mát liệm của người Hoa luôn là món ăn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Cùng Travelmag khám phá những món chè ngon này nhé.
Thịt kho Đông Pha- món ăn trứ danh của Trung Quốc
Thịt kho Đông Ba còn có cái tên gọi khác khá quen thuộc với người Việt Nam là ''Thịt kho tàu''. Món ăn này là đặc sản nổi tiếng của người Hàng Châu nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Những món tráng miệng đáng thử nhất ở Đài Loan
Đài Loan là điểm đến thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo, thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Hãy cùng TravelMag khám phá những món tráng miệng độc đáo ở hòn đảo xinh đẹp này nhé!
5 món kem độc đáo khiến thực khách hú hồn tại Nhật Bản
Những món ăn ngọt của ẩm thực Nhật Bản là yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với xứ sở hoa anh đào. Nếu được một lần ghé qua nơi này đừng quên thử những món kem độc đáo không dành cho người bụng yếu dưới đây
“Cơm lành canh ngọt” với món khổ qua kho tiêu ngon, bổ, rẻ
Khổ qua kho tiêu là món ăn hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và cũng khá dễ làm. Dưới đây là gợi ý cách làm để bạn có ngay một mâm cơm ngon miệng mà lại không phải cầu kỳ.
Ghé nhà thờ Lớn Hà Nội thưởng thức nem nướng Ấu Triệu
Nằm trên con phố Ấu Triệu nhìn ra nhà thờ, nem nướng Phượng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào với mùi thơm ngào ngạt.
Hương vị ngọt ngào của những viên kẹo Lokum đến từ Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỹ là đất nước nằm ở ngã tư của các nền văn minh nên văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Lokum chính là loại kẹo truyền thống đại diện cho đất nước này. Cùng đến với Thổ Nhĩ Kỳ để thưởng thức hương vị của những viên kẹo truyền thống.
4 món ăn nhất định phải thử khi đến Pleiku
''Đến Pleiku ăn gì?'' - câu hỏi tưởng dễ mà không hề dễ trả lời. Hãy để TravelMag dẫn bạn một vòng ''food tour'' ẩm thực Pleiku nhé!
Thưởng thức 4 món ăn lạnh Trung Quốc độc đáo giúp bạn giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến đa số thực khách không thể chọn cho mình những món ăn ưng ý ở các địa điểm du lịch. Nếu bạn ghé thăm Trung Quốc vào mùa hè này, đừng quên thưởng thức 4 món ăn lạnh ngon nức tiếng dưới đây để có thể tận hưởng hết vị thanh mát giữa tiết trời nóng bức nhé.