"Lùng sục" những món ngon đường phố phải thử ở Bangkok

Nếu có dịp đến Thái Lan bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon đường phố giá rẻ dưới đây nhé!

“Cực hot” - những món ngon đường phố phải thử ở Bangkok

Pad thai

Pad Thai chắc chắn là món ăn không còn xa lạ với bất cứ du khách thập phương nào và thậm chí cái tên này còn trở thành một trong những dấu hiệu để nhận biết nét đẹp ẩm thực đường phố Thái Lan.

Món ăn vỉa hè nổi tiếng nhất của Thái Lan có rất nhiều tại Bangkok. Pad thai thường gồm mì gạo được xào với tôm khô hoặc tôm tươi, giá, đậu, trứng, thường được ăn cùng chanh miếng, hành lá và hoa chuối thái lát. Bạn có thể thử món này ở Thip Samai, nhà hàng đình đám ở Bangkok, với hàng thập kỷ phục vụ pad thai.

Guay teow reua

Một cái tên độc đáo trong toplist món ngon đường phố phải thử ở Bangkok rất được lòng các “thực thần” khi đến với thủ đô chính là Guay teow reua, loại "mỳ thuyền" thú vị được đựng trong các tô, bát nhỏ và bán dọc sông, kênh đào ở Bangkok và khu vực miền Trung Thái Lan.

Đối với những vị khách du lịch Bangkok mong muốn được thử ẩm thực truyền thống thì nhất định đừng nên bỏ lỡ món mỳ Guay teow reua độc đáo với hương vị đậm đà ấn tượng do sử dụng nước dùng ninh từ thịt, thảo mộc, gia vị khô và tiết, chắc chắn sẽ giúp bạn có thêm trải nghiệm thưởng thức mới mẻ bên cạnh các món ăn đường phố Thái Lan đã quá nổi tiếng. Một gợi ý địa chỉ để bạn có thể nếm thử Guay teow reua là nhà hàng Bharani.

Xem thêm: Hết tiền: Tất niên giá rẻ tại 4 hẻm 'đình đám' Sài Gòn

Kanom beuang 

Món bánh kếp nhỏ xinh giống như taco này có hai loại nhân: nhân ngọt - gồm trứng vịt và hoa quả khô, nhân mặn - gồm tôm khô và ớt. Ngoài ra, một số hàng cũng biến tấu thêm nhân kem tươi. Bạn có thể thử chúng ở chợ Nang Loeng.

Tom yum

Thêm một cái tên quen thuộc trong toplist món ngon đường phố phải thử ở Bangkok chính là Tom yum, món ăn sở hữu vị cay nồng khó cưỡng thường xuất hiện phổ biến tại nhiều con phố thuộc thủ đô xứ Chùa Vàng.

Tom yum là một loại súp phổ biến ở Thái Lan. Tên của món súp gồm hai từ "tom" có nghĩa là nấu, "yum" là một nhóm gia vị chua cay tại Thái và đặc biệt món ăn này tùy theo nguyên liệu chính mà sở hữu tên gọi khác nhau như nếu tôm là nhân chính thì món ăn có tên là “tom yum kung" và nếu là gà, nó có tên là "tom yum kai"…

Một món Tom yum chuẩn vị truyền thống bắt buộc phải có lá chanh, gừng hoặc riềng, sả. Những gia vị như cà ri, ớt cay, hẹ tây, cà chua, nấm được coi là phụ gia và tuỳ vào người nấu mà các thành phần trong món ăn đường phố Thái Lan này sẽ được biến tấu đi ít nhiều, thường là theo đặc trưng vùng miền cũng như khẩu vị địa phương.

Xem thêm: Ai bảo ăn chay là khổ? Bật mí món chay nổi tiếng thế giới khiến bạn bất ngờ

Sate - Món ngon đường phố phải thử ở Bangkok 

Xiên nướng là món ăn vỉa hè phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Tại Bangkok, bạn có thể thấy món này được bán nhiều ở khu phố Hoa. Thịt nướng thơm nức chấm với sốt đậu phộng ngọt sẽ là món ăn vặt hoàn hảo cho một buổi chiều dạo chơi ở thủ đô của Thái Lan. 

Hoi thod

Đến khu phố Hoa ở Bangkok, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hàu rán trứng béo ngậy. Trong đó, nhà hàng Nai Mong Hoi Thod là địa chỉ nổi danh làm món này ngon nhất.

Nếu có dịp vi vu xứ sở chùa Vàng trong mùa hè này, bạn đừng bỏ lỡ trải nghiệm những món “thực thần” được nhiều người yêu thích ở đây nhé. Những món đường phố này chắc chắn không làm bạn phải thất vọng. 

Xem thêm: 10 hàng bánh tráng ngon 'mê ly', có giao hàng tận nơi ở Sài Gòn

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1023-10/2022

Tác giả: Nguyễn Văn Nhất