Ẩm thực chợ Đông Ba - Khám phá những món ăn ngon Cố đô

Tìm hiểu về chợ Đông Ba

Là khu chợ nổi tiếng nhất ở Huế, chợ Đông Ba mang trong mình những giá trị lịch sử và văn hóa lâu đời. Đây không chỉ là khu chợ bán đồ dùng, thực phẩm thông thường mà chợ còn rất nhiều điều thú vị để bạn khám phá và mua quà về cho người thân, bạn bè.

Chợ Đông Ba là một trong những biểu tượng ở Huế. Đến đây, du khách có thể tìm kiếm mọi món đồ như hàng tiêu dùng, thực phẩm, quà lưu niệm và đặc biệt ẩm thực chợ Đông Ba cũng cực kỳ nổi tiếng với những món ngon, giá cả phải chăng.

Chợ Đông Ba hiện nay có địa chỉ tại số 2 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa,Thành phố Huế, ngay giữa cầu Gia Hội và cầu Trường Tiền. 

Nên ghé thăm chợ Đông Ba vào thời gian nào?

Là khu chợ nổi tiếng nên chợ Đông Ba lúc nào cũng tấp nập, theo kinh nghiệm bạn nên đi từ lúc 3h chiều đổ ra bởi khi này thời tiết khá dễ chịu, mát mẻ, lưu lượng người trong chợ không quá đông nên có thể thoải mái khám phá. Đây cùng là thời gian mà nhiều quán ăn mở bán để bạn có thể tha hồ thưởng thức ẩm thực chợ Đông Ba.

Xem thêm: Chợ Đông Ba Huế - Trải nghiệm trọn vẹn một vòng mua sắm, ăn uống

Khám phá ẩm thực chợ Đông Ba

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc Huế thì ngon khỏi bàn, đến chợ Đông Ba mà không thưởng thức món này thì thật là một thiếu sót. Bánh bột lọc được gói trong lá cẩn thận, nhân có thịt và tôm rim đậm đà, ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất đưa miệng. Mức giá một suất bánh bột lọc ở chợ Đông Ba là  15.000 - 20.000đ.

Chè Huế

Đến chợ Đông Ba bạn sẽ thấy nhiều quán chè bắt mắt trông rất hấp dẫn. Chè ở Huế rất ngon và phong phú, phải có đến hàng chục loại chè khác nhau nên bạn có thể tha hồ thưởng thức, từ chè khoai, chè đậu đến chè thập cẩm, trái cây, chè hạt sen và đặc biệt là món chè bột lọc heo quay, món chè độc lạ rất nổi tiếng của Huế. 

Bún bò Huế

Đến Huế ghé chợ Đông Ba thưởng thức một bát bún bò đậm đà đầy ắp thì đúng là chuẩn bài. Mức giá trung bình cho bát bún bò ở Huế giao động khoảng 15.000- 20.000đ/ bát, đây là mức giá khá hợp lý cho một bữa sáng đầy đủ năng lượng.

Xem thêm: “Càn quét” ẩm thực Kon Tum với những món ngon dân dã

Nem lụi

Bước vào khu ẩm thực chợ Đông Ba, thấy ở đâu có khói và mùi thơm ngào ngạt thì đó chính là quán bán nem lụi. Nem lụi Huế có vị thơm đặc trưng từ cây sả tiết ra, và do được nướng trên than hoa nên thấm mùi thơm của than. Những xiên nem được nướng béo, ngậy kết hợp cùng với bún, rau thơm và một số loại rau củ khác tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. 

Bánh khoái

Bánh khoái Huế ăn kèm với rau thơm và nước chấm tuyệt hảo làm từ hơn 10 gia vị khác nhau. Bánh khoái làm món ăn vặt Huế được nhiều du khách ưa chuộng. Bánh được làm từ bột gạo, trứng gà, được chiên vàng giòn rụm, ăn nhiều cũng không bị ngán. Nếu ghé chợ Đông Ba, nhất định bạn phải thử món ăn này.

Sau khi đã lấp đầy chiếc bụng đói với những món ăn đặc trưng ở Huế, bạn có thể tìm mua các loại đặc sản trứ danh của cố đô ngay tại khu chợ này để về làm quà cho bạn bè và người thân.

Nếu có dịp ghé mảnh đất Cố đô, bạn hãy dành thời gian đến chợ Đông Ba để thưởng thức những món ăn đặc trưng ở Huế này nhé!

Xem thêm: Khám phá những món ăn vặt ở Hải Phòng khiến thực khách mê mẩn

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1012-09/2022

Tác giả: Nguyễn Thị Chung