Du lịch Brussels nhất định phải thưởng thức bia Bỉ

Bia Bỉ, tinh hoa ẩm thực thế giới

Vào đầu thế kỷ 20, Bỉ có hơn 3.000 nhà máy bia và hơn 200.000 quán cafe, có nghĩa là cứ 5 nhà lại có một quán cafe. Tiêu thụ bia tại gia có thể sụt giảm trong vài năm gần đây, tuy nhiên bia vẫn là thức uống ưa thích của người Bỉ. Đất nước này có 1 lịch sử sản xuất bia lâu đời, ở đó lịch sử chính trị và tôn giáo luôn luôn đan xen chặt chẽ với lịch sử thay đổi của bia. 

Văn hóa bia Bỉ đã sinh ra một nền ẩm thực bia tinh chế. Hiện nay, các nhà máy bia cung cấp nhiều loại bia khác nhau, sử dụng bia trong các món ăn của họ và phục vụ các loại bia được lựa chọn cẩn thận với các bữa ăn.

Nhiều du khách đến Bỉ bên cạnh việc đến các điểm tham quan nổi tiếng, họ còn dành phần lớn thời gian để khám phá ẩm thực và thưởng thức món bia Bỉ nổi tiếng. 

Xem thêm: Giới thiệu về bia Bỉ – tinh hoa ẩm thực thế giới

3 quán bia nổi tiếng bạn nhất định phải đến ở Brussels, Bỉ

Poechenellekelder

Poechenellekelder có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời với nội thất được trang trí bằng những con rối được sử dụng trong nhà hát múa rối trước đây. Đây là một quán cung cấp rất nhiều loại bia Bỉ và chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Quán bia này nằm ngay đối diện với bức tượng Manneken Pis nổi tiếng, vì vậy du khách có thể đến quán thưởng thức những ly bia tươi ngon sau chuyến tham quan của mình.

Delirium Cafe

Delirium Cafe nằm trong sách kỷ lục Guinness thế giới về nhiều loại bia nhất, với hơn 3.000 loại bia trong thực đơn. Quán này nằm ở cuối một con hẻm nhỏ, gần một trong những con đường nhà hàng sầm uất nhất ở Brussels. Đến đây, du khách sẽ được những người pha chế đưa ra gợi ý để phục vụ loại bia ngon nhất.

Nếu không muốn đông đúc, bạn nên đến quan vào ban ngày vì đêm là thời điểm nơi đây diễn ra những buổi tiệc tùng sôi động. Quán cà phê Delirium ngay đối diện với bức tượng em gái của Manneken Pis đang trong con hẻm nên bạn có thể dễ dàng tìm đường đến đây.

Xem thêm: ‘Chết ngất’ với những món ngon ở Indonesia không thể bỏ qua

Moeder Lambic

Moeder Lambic cửa hàng bia được nhiều người dân địa phương yêu thích, nơi này được đề cập rất nhiều trong các diễn đàn nghiên cứu về các quán bia tốt nhất ở Brussels. Cửa hàng có nhiều loại bia cho du khách tha hồ lựa chọn (khoảng 300) trong đó bao gồm loại bia Lambic truyền thống, cũng như các loại bia nhập khẩu và bia khác của Bỉ. Nhưng đến đây, du khách nhất định phải chọn Charcuterie và Cheese Plate, đây là hai loại bia dễ uống và ngon nhất.

Bia Bỉ không chỉ là một thức uống thông thường, chúng còn giúp thi vị thêm cho bữa ăn của bạn với sự tinh tế, đẳng cấp. Vì vậy, nếu đến đất nước xinh đẹp này, bạn hãy thưởng thức những ly bia tươi ngon và ngắm nhìn thành phố nhé!

Xem thêm: Ngây ngất với hương vị đặc biệt của cà phê Hy Lạp

Theo Vietnam Traveller

Số tạp chí: 1020-09/2022

Tác giả: Nguyễn Đức Hùng